Question

【題目】如圖1所示的圖解表示生物體內四種有機物的組成與功能關系，請據圖回答：

（1）小麥種子細胞中，物質A是___________________，物質E是___________________。

（2）相同質量的E和F徹底氧化分解，耗氧量較多的是___________________。

（3）C的結構通式___________________。

（4）如圖2表示小麥開花數天后測定的種子中主要物質的變化圖。請據圖回答下列問題：

①小麥成熟種子中主要的有機營養物質是___________________。

②檢測還原糖的試劑是___________________。

Answer 1

【答案】（1）淀粉 葡萄糖

（2）F

（3）

（4）淀粉

（4）斐林試劑

【解析】（1）小麥種子細胞中，主要的儲能物質是E淀粉，淀粉是由物質A葡萄糖形成的多聚體。（2）相同質量的E淀粉和F脂肪徹底氧化分解，耗氧量較多的是F脂肪，因為脂肪中C、H所占的比例高。（3）C氨基酸的結構通式特點是：至少都含有一個氨基和一個羧基連在同一碳原子上（結構圖見答案）。（4）由圖2可知：①小麥成熟種子中主要的有機營養物質是淀粉。②還原糖可以在加熱的條件下與斐林試劑發生顏色反應生成磚紅色沉淀。