Question

【題目】乙酸異丁香酚酯主要用于配制樹莓、草莓、漿果和混合香辛料等香精。其結(jié)構(gòu)簡式如下圖所示，下列說法正確的是

A. 異丁香酚的分子式是C10H12O2，分子中含有含氧官能團羥基和醚鍵

B. 乙酸異丁香酚酯中的所有碳原子不可能在一個平面內(nèi)

C. 乙酸異丁香酚酯能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)和取代反應(yīng)

D. 1 mol乙酸異丁香酚酯最多能與1 mol NaOH發(fā)生反應(yīng)

Answer 1

【答案】A

【解析】A、根據(jù)結(jié)構(gòu)來解題；B、苯平面、烯平面中碳碳原子共面；C、碳碳雙鍵能發(fā)生加成反應(yīng)，酚羥基的鄰對位發(fā)生取代反應(yīng)；D、酚形成的酯水解要2molNaOH。

A. 異丁香酚的分子式是C10H12O2，分子中含有含氧官能團羥基和醚鍵，故A正確；B. 乙酸異丁香酚酯中的所有碳原子在苯平面、烯平面中，可能在一個平面內(nèi)，故B錯誤；C. 乙酸異丁香酚酯能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，但不能發(fā)生取代反應(yīng)，故C錯誤；D. 1 mol乙酸異丁香酚酯最多能與2 mol NaOH發(fā)生反應(yīng)，故D錯誤；故選A。