99在线精品视频免费观看20,国产综合精品久久久久成人av,免费黄色一级大片

【題目】利用麥芽釀造啤酒時，麥芽中多酚氧化酶（PPO）的作用會降低啤酒質(zhì)量。圖為不同pH和溫度對PPO活性影響的曲線，有關(guān)敘述錯誤的是（）

A.PPO催化多酚類物質(zhì)的生化反應

B.相同溫度時，pH8．0的酶促反應產(chǎn)物比pH 8．4的少

C.在制備麥芽過程中應將反應條件控制在溫度80℃、pH 8．4

D.高于90℃，若PPO發(fā)生熱變性，一定溫度范圍內(nèi)溫度越高變性越快

【答案】C

【解析】

酶是活細胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠遠高于無機催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學反應的進行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活），據(jù)此分析解答。

A、多酚氧化酶的作用是催化多酚類物質(zhì)的氧化，A正確；
B、相同溫度時，pH為8.4時該酶的活性最高，單位時間內(nèi)酶促反應產(chǎn)物最多，B正確；
C、PPO的活性高時，啤酒品質(zhì)反而降低；在溫度為80℃、pH為8.4時，PPO的活性較高，啤酒品質(zhì)會降低，C錯誤；
D、高溫會使蛋白質(zhì)變性，一定溫度范圍內(nèi)溫度越高變性越快，D正確。
故選C。

練習冊系列答案

年級	高中課程	年級	初中課程
高一	高一免費課程推薦！	初一	初一免費課程推薦！
高二	高二免費課程推薦！	初二	初二免費課程推薦！
高三	高三免費課程推薦！	初三	初三免費課程推薦！
更多初中、高中輔導課程推薦,點擊進入>>

相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】近年來，煙臺地區(qū)蘋果種植戶開始發(fā)展生態(tài)果園模式，如下圖：

（1）流入該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是_______________，從生態(tài)系統(tǒng)組成成分來看，食用菌屬于__________。

（2）果樹開花期，果農(nóng)利用一種小型蜜蜂傳粉，蜜蜂傳粉時相互通過跳擺尾舞或震動翅膀發(fā)出嗡嗡聲來進行交流，從信息類型來看，上述信息分別屬于_______。花天牛以果樹的花和葉為食，腫腿蜂可以將卵產(chǎn)在天牛幼蟲的體表，吸取幼蟲的營養(yǎng)，腫腿蜂和花天牛的種間關(guān)系是______。利用腫腿蜂控制花天牛數(shù)量屬于____防治。

（3）該生態(tài)系統(tǒng)中，雞鴨等家禽的存在既有助于消除雜草，控制蟲害，又可以為果樹提供糞肥，假設(shè)家禽的能量4/5來自雜草，1/5來自害蟲，那么家禽每增加1Kg，至少需要消耗生產(chǎn)者___Kg。

（4）從生態(tài)系統(tǒng)的功能角度分析，果農(nóng)建立生態(tài)果園的主要目的是_________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】大豆花葉病毒會嚴重降低大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。為預防抗病大豆品種乙的抗病能力減弱，科研人員用 EMS 誘變感病大豆，獲得新的抗病品種甲。科研人員利用甲、乙兩個品種對抗性遺傳進行研究。

（1）因為基因突變具有___________性，EMS 誘變后，非入選大豆植株可能含有________的基因，需要及時處理掉這些植株。

（2）利用甲、乙兩品種大豆進行雜交試驗，結(jié)果如下表

組別	親本組合	F1		F2
組別	親本組合	抗病	易感	抗病	易感
實驗一	甲×易感	0	18	111	348
實驗二	乙×易感	15	0	276	81

據(jù)表分析，甲、乙兩品種抗病性狀依次為______________性性狀。

（3）已知品種乙的抗性基因位于14號染色體上，為探究品種甲抗性基因的位置，科研人員設(shè)計如下雜交實驗：甲乙雜交， F1自交，統(tǒng)計F2性狀分離比。

①預期一：若F1均抗病，F2抗病∶易感為13∶3，說明兩品種抗病性狀的遺傳是由_______對等位基因控制的，且位于______________染色體上。

②預期二：若F1、 F2均抗病，說明甲、乙兩品種抗性基因可能是___________或同一對染色體上不發(fā)生交叉互換的兩個突變基因。

（4）SSR是DNA中的簡單重復序列，非同源染色體上的SSR不同，不同品種的同源染色體上的SSR也不同，常用于染色體特異性標記。科研人員擴增出實驗一若干個體中的SSR序列，用于確定甲品系抗性基因的位置，電泳結(jié)果如圖所示：

圖中結(jié)果說明甲品系抗性基因在_______號染色體上，依據(jù)是____________________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】去除取樣法是調(diào)查種群密度的方法之一，其原理是在一個封閉的種群中，進行隨機捕獲并去除，隨著捕捉次數(shù)的增加，種群數(shù)量逐漸減少，因此每次捕獲的數(shù)量逐次減少。以捕獲累積量為橫坐標，單位捕獲量為縱坐標，其關(guān)系如圖。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）

A.圖中曲線與橫坐標的交點可作為該種群數(shù)量的估計值

B.對于標記困難或捕獲會影響動物健康的種群可采用該方法捕獲累積量

C.對于跳蝻、蚜蟲等活動能力差的種群，可采用此方法進行種群密度調(diào)查

D.對于多數(shù)種群，逐個計數(shù)非常困難，因此常用去除取樣法等估算的方法

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】過敏反應與免疫系統(tǒng)功能的異常有關(guān)，請回答下列問題：

（1）人體的免疫系統(tǒng)是由免疫器官、免疫細胞和_____組成的。具有增殖分化能力的淋巴細胞有_____。

A、吞噬細胞 B、T 細胞 C、B 細胞 D、漿細胞 E、記憶細胞

（2）地塞米松是用來治療過敏反應的一種免疫抑制劑，但對人體有一定的副作用。為尋找更加高效且低毒的新型免疫抑制劑，研究人員進行了如下實驗。

實驗一：以 DNFB（一種引起過敏的物質(zhì)）刺激健康小鼠，建立過敏反應的小鼠模型。將這批小鼠分成五組，再用 DNFB 刺激模型小鼠，誘發(fā)其過敏反應。誘發(fā)前的 0．5 h 和誘發(fā)后的 6 h，在 B、C、D、E 組小鼠外耳分別涂濃度為 0、2%、4%、8%的青蒿素乳膏，F 組小鼠外耳涂地塞米松，同時另設(shè) A 組健康小鼠（對 DNFB 不過敏）為對照組。誘發(fā) 48 h 后取小鼠胸腺并稱重，計算胸腺指數(shù)，結(jié)果如圖甲所示。