Question

【題目】下列有關細胞中糖的敘述，正確的是(　　)

A. 葡萄糖、核糖都是不能再水解的糖

B. 蔗糖、果糖都是還原性糖

C. 脫氧核糖、麥芽糖都可存在于動物細胞中

D. 纖維素、糖原都是細胞中的儲能物質

Answer 1

【答案】A

【解析】

糖類分為單糖、二糖和多糖，葡萄糖、核糖，脫氧核糖、果糖等屬于不能水解的糖，是單糖；蔗糖、麥芽糖和乳糖是由2個單糖組成的二糖；多糖包括淀粉、纖維素、糖原是由葡萄糖聚合形成的多糖。

葡萄糖、核糖都單糖，屬于不能再水解的糖，A正確；蔗糖屬于非還原糖，B錯誤；麥芽糖是植物細胞特有的糖，不可能存在于動物細胞中，C錯誤；纖維素是植物細胞壁的組成成分之一，但是不是細胞中的儲能物質，D錯誤。