Question

【題目】下列選項符合圖示含義的是（ ）

A.隨pH從5升高到7，酶的活性逐漸降低
B.隨pH從5升高到7，酶的最適溫度不變
C.溫度從O→A變化過程中，酶的活性逐漸降低
D.該酶的最適pH為7

Answer 1

【答案】B
【解析】解：A、隨pH值從5升高到7，酶的活性先升高后降低，A錯誤；
B、隨pH值從5升高到7，酶的最適溫度始終為A，B正確；
C、溫度從O→A變化過程中，酶的活性逐漸升高，C錯誤；
D、pH值為6時反應物剩余量最少，該酶的最適pH值為6，D錯誤．
故選：B．
圖中可看出，pH=6時酶活性最高，pH=7時次之，pH=5時最低，說明．隨pH從5升高到7的過程中，酶的活性是先上升后降低．但三條曲線的最低點對應的橫坐標都相同，說明隨pH從5升高到7，酶的最適溫度均為A．