Question

【題目】乳腺上皮細胞合成乳汁所需的營養物質由血液供給。如圖為牛乳腺上皮細胞合成與分泌乳汁的示意圖，下表為牛乳汁和血漿的部分成分比較。

成份	血漿	乳汁
水	91.00	86.00
	0.34	0.05
	0.025	0.15
葡萄糖	0.05	極微量
乳糖	0.00	4.60
甘油三酯	0.06	3.70
氨基酸	0.002	極微量
酷蛋白	0.00	2.80
免疫球蛋白（抗體）	2.60	0.07

（1）結合圖，表濃度變化判斷，血漿中的經乳腺上皮細胞分泌到乳腺泡腔的過程肯定經過了______________方式，理由是_______________________________。

（2）與血漿相比，乳汁中特有的成分是________________________。

（3）乳脂的主要成分是甘油三酯，合成甘油三酯的細胞器是_______________。

（4）合成乳糖的原料是主要來自血漿______________等物質。

（5）圖表中，不能在乳腺上皮細胞中合成的生物大分子是________。其從血漿進人乳腺細胞是通過___________方式實現的。酪蛋白從乳腺細胞進入腺泡腔是通過___________方式實現的。

Answer 1

【答案】主動運輸 血漿中的K+濃度遠低于乳腺泡腔中的K+濃度 乳糖、酪蛋白 內質網 葡萄糖 免疫球蛋白（抗體） 胞吞 胞吐

【解析】

物質跨膜運輸包括被動運輸和主動運輸，被動運輸是順濃度梯度的運輸，不需要消耗能量，包括自由擴散和協助擴散，前者不需要載體，后者需要載體。主動運輸是逆濃度梯度的運輸，需要載體，需要消耗能量。另外大分子物質常通過胞吞/吐出入細胞，該過程需要消耗能量，不需要載體協助。

內質網是細胞內蛋白質的合成和加工，以及脂質合成的“車間”。

（1）乳腺上皮細胞作為一種組織細胞，生活的內環境是組織液，由于血漿中的K+濃度遠低于乳腺泡腔中的K+濃度，它所需要的無機鹽離子（如鉀離子）要通過主動運輸進入細胞內。然后又通過主動運輸進入腺泡腔。

（2）分析表格，與血漿成分相比，乳汁特有的成分是乳糖和酪蛋白。

（3）甘油三酯屬于脂質，是由內質網合成的。

（4）血漿中的葡萄糖可以用來合成乳糖。同時，生物機體中的有機物可以相互轉化，所以合成乳糖的原料還可以來自血漿中的氨基酸和甘油三酯。

（5）分析表格中“成分”中有機大分子可知：免疫球蛋白（抗體）是乳腺上皮細胞不能合成的，抗體是由漿細胞（效應B細胞）合成的。血漿中的免疫球蛋白（抗體）通過胞吞作用進入乳腺上皮細胞，和酪蛋白一樣，再通過胞吐作用分泌到乳汁中，發揮體液免疫的作用。