Question

【題目】

（1）圖甲B代表的單糖是___________（填寫具體名稱）。

（2）人體在血糖濃度過高時，會通過圖乙中____________（填圖中標號）途徑合成多糖。

（3）淀粉→麥芽糖→葡萄糖→糖原，這是某生物體內糖類的某些變化，此生物一定是_________ （填“動物”或“植物”）。

（4）肝糖原和肌糖原在水浴等適宜的條件下不能與斐林試劑反應產生磚紅色沉淀，原因是__________。

（5）取圖乙中的脂肪細胞經染色后顯微觀察，發現被染成較大面積的橘黃色，則所使用的染色劑是____。

（6）北京填鴨育肥利用的是圖乙中____________。

Answer 1

【答案】（1）果糖 （2）①② （3）動物 （4）糖原是非還原糖 （5）蘇丹III （6）④

【解析】】（1）麥芽糖由兩分子葡萄糖組成,所以A為葡萄糖；蔗糖由一分子果糖和一分子葡萄糖組成,所以B為果糖；乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖組成,所以C為半乳糖。（2）血糖濃度過高時,會通過合成肝糖原和肌糖原來降低血糖濃度,圖中的①和②可表示這一過程。（3）淀粉→麥芽糖需要淀粉酶催化水解，麥芽糖→葡萄糖需要麥芽糖酶催化水解可在植物和動物體上完成，但葡萄糖→糖原只能在動物細胞內完成。所以能完成淀粉到葡萄糖的轉變全過程的只能是動物。（4）肝糖原和肌糖原都屬于非還原糖,不能與斐林試劑發生顏色反應。（5）脂肪與蘇丹III染色呈橘黃色。（6）在動物體內,糖類過多時,可以轉化為脂肪。