Question

【題目】[生物——選修1：生物技術(shù)實(shí)踐]現(xiàn)在國(guó)家大力提倡無(wú)紙化辦公,但是每年仍然不可避免地產(chǎn)生大量廢紙,其主要成分是木質(zhì)纖維,人類正努力將其轉(zhuǎn)化為一種新的資源——乙醇。下圖是工業(yè)上利用微生物分解纖維素生產(chǎn)乙醇的基本工藝流程,請(qǐng)回答相關(guān)問(wèn)題:

（1）將從土壤中獲得的微生物培養(yǎng)在以 為唯一碳源的培養(yǎng)基上。

（2）若①環(huán)節(jié)選擇霉?fàn)�的木頭,則②環(huán)節(jié)獲得的酶中至少包括C1酶、 和 三種組分。

（3）在上述的篩選過(guò)程中獲得了三個(gè)菌落,對(duì)它們分別培養(yǎng)并完成環(huán)節(jié)②后,若想對(duì)其酶活性進(jìn)行比較,可通過(guò)對(duì)纖維素酶分解纖維素后產(chǎn)生的 進(jìn)行定量測(cè)定。

（4）要鑒別纖維素分解菌和進(jìn)一步純化菌種,可以在鑒別培養(yǎng)基上加入 染液,將篩選獲得的菌液稀釋后用 法接種到鑒別培養(yǎng)基上。

（5）生產(chǎn)中可以滿足④環(huán)節(jié)的常用菌種是 。為了確保⑤環(huán)節(jié)成功,后期發(fā)酵裝置要 。

Answer 1

【答案】（1）纖維素（1分）（2）Cx酶；葡萄糖苷酶； （3）葡萄糖 （4）剛果紅；稀釋涂布平板法；

（5）酵母菌； 密閉（或保證無(wú)氧條件等）

【解析】（1）富含纖維素的環(huán)境中纖維素分解菌較多，篩選纖維素分解菌時(shí)用纖維素作為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基中，纖維素分解菌能夠很好地生長(zhǎng)，其他微生物則不能生長(zhǎng)。

（2）②中獲得的酶是纖維素酶，該酶是一種復(fù)合酶，包括Cl酶、Cx酶、葡萄糖苷酶。

（3）纖維素分解后的產(chǎn)物是葡萄糖。

（4）在培養(yǎng)基中加入剛果紅，使用稀釋涂布平板法進(jìn)行涂布，可與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被分解后，紅色復(fù)合物不能形成，培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈。

（5）滿足④環(huán)節(jié)的常見(jiàn)菌種是酵母菌，⑤環(huán)節(jié)表示無(wú)氧發(fā)酵，即發(fā)酵裝置密閉（或保證無(wú)氧條件等）。