Question

【題目】如圖為一條肽鏈的分子結(jié)構(gòu)簡式。相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是 （ ）

A.這條肽鏈中含有二個(gè)肽鍵

B.該肽鏈與雙縮脲試劑顏色反應(yīng)呈藍(lán)色

C.合成該肽鏈的細(xì)胞器是核糖體

D.該肽鏈中氨基酸種類和順序由基因決定

Answer 1

【答案】B

【解析】

1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
2、氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫出一分子水的過程； 連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做肽鍵，用化學(xué)式-NH-CO-表示；
3、蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑作用發(fā)生紫色反應(yīng)是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)中含有肽鍵。
4、分析題圖：圖示為某細(xì)胞中一條肽鏈的結(jié)構(gòu)簡式，該肽鏈含有2個(gè)肽鍵（-CO-NH-），由3個(gè)氨基酸經(jīng)脫水縮合形成，其中R1、R2和R3分別是3個(gè)氨基酸的R基。

A、該肽鏈中含有2個(gè)肽鍵（-CO-NH-），A正確；

B、該肽鏈含有肽鍵（2個(gè)），能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，B錯(cuò)誤；

C、該肽鏈?zhǔn)怯?/span>3個(gè)氨基酸經(jīng)脫水縮合反應(yīng)形成的，氨基酸脫水縮合的場所是核糖體，C正確；

D、合成肽鏈時(shí)決定肽鏈的氨基酸種類和順序的是信使RNA上堿基排列順序，而信使RNA是由基因轉(zhuǎn)錄而來的，D正確。

故選B。