Question

【題目】對雙縮脲試劑敘述不正確的是（ ）

A. 使用時先將CuSO4 溶液和NaOH溶液混合

B. 雙縮脲試劑鑒定時不需要加熱至沸騰

C. 雙縮脲試劑鑒定的物質是蛋白質

D. 雙縮脲試劑反應的顏色變化為藍色紫色

Answer 1

【答案】A

【解析】雙縮脲試劑用于鑒定蛋白質，使用時要先加NaOH溶液后再加入CuSO4 溶液，A錯誤；用雙縮脲試劑鑒定蛋白質時不需水浴加熱，B正確；雙縮脲試劑鑒定的物質是含有肽鍵的化合物，如蛋白質、多肽、雙縮脲等，C正確；雙縮脲試劑本身是藍色的，與蛋白質反應后產生紫色，D正確。