Question

【題目】β—紫羅蘭酮是一種存在于玫瑰花、番茄等中的天然香料，它經多步反應可合成維生素（如圖）。

β—紫羅蘭酮 中間體X 維生素

請回答下列問題：

（1）β—紫羅蘭酮的分子式為________，________（填“含”或“不含”）有手性碳原子。

（2）中間體X不能發生________（填序號）反應。

①取代反應 ②消去反應 ③加成反應 ④銀鏡反應 ⑤加聚反應 ⑥水解反應

（3）維生素中所含官能團的名稱為________，1mol維生素與足量的溴水發生加成反應，消耗的物質的量為________mol。

Answer 1

【答案】C13H20O 不含 ①②⑥ 羥基、碳碳雙鍵 5

【解析】

（1）根據β—紫羅蘭酮的結構式分析，1個碳形成四個共價鍵達到飽和，分子式為C13H20O；手性碳原子是指與碳相連的四個基團都不一樣，β—紫羅蘭酮中不含手性碳原子；

（2）根據中間體X的結構式及所含官能團分析，含碳碳雙鍵，可發生加成、加聚反應；含有醛基，可發生銀鏡反應；故不能發生的反應是①②⑥；

（3）根據維生素的結構式可知，含官能團：羥基、碳碳雙鍵；維生素中能與溴水發生加成反應的官能團是碳碳雙鍵，1mol碳碳雙鍵消耗1mol溴單質，故需要溴單質5mol。