Question

【題目】生物膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的功能。回答下列與生物膜有關(guān)的問(wèn)題：

（1）下圖中a、b、c代表人紅細(xì)胞對(duì)鉀離子、水分子和葡萄糖分子的運(yùn)輸過(guò)程，d代表膜上的物質(zhì)。

圖中吸收鉀離子的方式為____________（填寫圖中編號(hào)），判斷的依據(jù)是__________________。

（2）在“探究植物細(xì)胞吸水與失水”實(shí)驗(yàn)中，若將實(shí)驗(yàn)材料紫色洋蔥鱗片葉外表皮換為洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞，換后重復(fù)實(shí)驗(yàn)，_____（填“能”或“不能”）發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，原因是________________。

（3）“糖醋蒜”是一種傳統(tǒng)小吃，色澤呈褐色，爽脆酸甜，腌制過(guò)程用到的材料除了大蒜還有蔗糖和食醋。蔗糖屬于糖類中的___________，不能直接進(jìn)入細(xì)胞，醋酸是植物不需要的物質(zhì)。

大蒜腌制一段時(shí)間后出現(xiàn)了酸甜味，原因是___________________________________。

Answer 1

【答案】c c的運(yùn)輸方向是低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體，消耗能量，表示主動(dòng)運(yùn)輸，人體紅細(xì)胞吸收鉀離子屬于主動(dòng)運(yùn)輸，則c代表紅細(xì)胞吸收鉀離子的方式 能 內(nèi)表皮有中央大液泡，可以發(fā)生原生質(zhì)層和細(xì)胞壁的分開(kāi)，只是內(nèi)表皮不含色素，不易觀察到細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象 不能 腌制過(guò)程破壞了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，從而讓細(xì)胞膜失去了控制物質(zhì)進(jìn)出的能力，醋酸和蔗糖進(jìn)入大蒜中

【解析】

1、自由擴(kuò)散指物質(zhì)從高濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)降蜐舛纫粋?cè)，不需要載體和能量；協(xié)助擴(kuò)散指物質(zhì)從高濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)降蜐舛纫粋?cè)，需要載體，不需要能量；主動(dòng)運(yùn)輸指物質(zhì)從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體，消耗能量。

2、成熟的植物細(xì)胞構(gòu)成滲透系統(tǒng)，可發(fā)生滲透作用。質(zhì)壁分離的原因：外因：外界溶液濃度＞細(xì)胞液濃度；內(nèi)因：原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，細(xì)胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層。做植物細(xì)胞質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)要選擇有顏色的材料，有利于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察。

3、細(xì)胞膜的功能：與外界環(huán)境隔開(kāi)、控制物質(zhì)進(jìn)出、進(jìn)行細(xì)胞間信息交流。

（1）圖中吸收鉀離子的方式為c；c的運(yùn)輸方向是低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體，消耗能量，表示主動(dòng)運(yùn)輸，人體紅細(xì)胞吸收鉀離子屬于主動(dòng)運(yùn)輸，則c代表紅細(xì)胞吸收鉀離子的方式。

（2）在“探究植物細(xì)胞吸水與失水”實(shí)驗(yàn)中，若將實(shí)驗(yàn)材料紫色洋蔥鱗片葉外表皮換為洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞，換后重復(fù)實(shí)驗(yàn)，能發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，原因是內(nèi)表皮有中央大液泡，可以發(fā)生原生質(zhì)層和細(xì)胞壁的分開(kāi)，只是內(nèi)表皮不含色素，不易觀察到細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象。

（3）只有單糖可以直接進(jìn)入細(xì)胞，蔗糖屬于糖類中的二糖，不能直接進(jìn)入細(xì)胞；腌制過(guò)程破壞了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，從而讓細(xì)胞膜失去了控制物質(zhì)進(jìn)出的能力，醋酸和蔗糖進(jìn)入大蒜中，從而出現(xiàn)酸甜味。