Question

【題目】人和哺乳動物的尿液中含有尿素，大量尿素的存在會對環境造成污染．土壤中有些細菌含有脲酶，可通過降解尿素作為其生長的氮源．某研究小組開展土壤中分解尿素的細菌的分離和培養實驗．請回答下列問題：
（1）該實驗中，在以為唯一氮源的培養基中加入指示劑，能產生脲酶的細菌在該培養基上生長一段時間后，其菌落周圍的指示劑將變成色．
（2）在接種前需要添加空白對照組以檢測培養基是否被污染，該空白對照組應采取的操作要求和觀察指標是 ． 若在實驗中，一同學的平板上菌落平均數為36個/平板，而空白對照組的一個平板上出現了6個菌落，這種結果說明在此實驗中出現了現象．該同學將30（即36﹣6）個/平板作為本組菌落數的平均值，他的做法正確/不正確）．
（3）另一同學在五個培養基平板下均接種稀釋倍數為105的土壤樣品液0.1mL，培養一段時問后，平板上長出的細菌菌落數分別為13，156，462，178和191．該過程采取的接種方法是 ， 每克土壤樣品中的細菌數量為個．

Answer 1

【答案】
（1）尿素；酚紅；紅
（2）將已滅菌、未接種的培養基在適宜溫度下放置相應的時間，觀察培養基上是否有菌落產生；污染；不正確
（3）稀釋涂布平板法；1.75×108
【解析】解：（1）分解尿素的細菌的鑒定細菌合成的脲酶將尿素分解成氨，氨會使培養基的堿性增強．在以尿素為唯一氮源的培養基中加入酚紅指示劑培養細菌，若指示劑變紅，可確定該種細菌能夠分解尿素．（2）在接種前需要添加空白對照組以檢測培養基是否被污染，該空白對照組應采取的操作要求和觀察指標是：將已滅菌、未接種的培養基在適宜溫度下放置相應的時間，觀察培養基上是否有菌落產生．若在實驗中，一同學的平板上菌落平均數為36個/平板，而空白對照組的一個平板上出現了6個菌落，這種結果說明在此實驗中出現了污染現象．為了保證結果準確，一般選擇菌落數在30～300的平板進行計數，因此該同學的做法不正確．（3）另一同學在五個培養基平板下均接種稀釋倍數為105的土壤樣品液0.1mL，培養一段時問后，平板上長出的細菌菌落數分別為13、156、462、178和191．該過程采取的接種方法是稀釋涂布平板法，每克土壤樣品中的細菌數量為 個． 所以答案是：（1）尿素 酚紅 紅;（2）將已滅菌、未接種的培養基在適宜溫度下放置相應的時間，觀察培養基上是否有菌落產生 污染 不正確;（3）稀釋涂布平板法 1.75×108