Question

【題目】回答下列與細胞有關的實驗問題。

（1）下列3項實驗中，需保持細胞生理活性的有__________（填序號）。

①觀察葉綠體和細胞質流動；②探究酵母菌的呼吸方式；③觀察植物細胞的質壁分離和復原

（2）按下面步驟進行質壁分離實驗。

步驟一：在潔凈的載玻片中央加一滴清水，取一片蘚類小葉，蓋上蓋玻片。

步驟二：從蓋玻片一側滴入0．3g/mL的蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側用吸水紙吸引。這樣重復幾次，使蓋玻片下面的蘚類小葉浸潤在0．3g/mL的蔗糖溶液中。

步驟三：在顯微鏡下觀察，結果如圖所示。

①圖中A、B處的顏色分別是__________、__________。出現圖示現象的原因是由于細胞壁與________（填名稱）發生分離所致。

②在上述實驗步驟二中，如果從蓋玻片的一側滴人的是加有伊紅（植物細胞不吸收的紅色染料）的0．3g/mL的蔗糖溶液，則在顯微鏡下觀察到A、B處顏色分別是__________、__________。

③在上述實驗步驟二中，如果將蘚類小葉的裝片放在80℃條件下處理一段時間（裝片中的蘚類小葉保持在0．3g/mL的蔗糖溶液中）。在顯微鏡下清晰地觀察到細胞結構后，為更準確地判斷A處顏色，對顯微鏡的操作方法是__________。如果A處呈綠色，可能的原因是____________________。

Answer 1

【答案】①②③ 無色 綠色 原生質層 紅色 綠色 改變光圈大小、調節反光鏡、調節電光源亮度 高溫下細胞膜、葉綠體膜等膜結構失去選擇透過性，葉綠素等色素進入A處

【解析】

分析圖可知，當把蘚類小葉浸潤在0.3g/mL的蔗糖溶液時，由于0.3g/mL的蔗糖溶液濃度高于細胞液濃度，導致細胞失水，發生了質壁分離，A為外界溶液，B為細胞液。

（1）觀察葉綠體和原生質的流動需要保持細胞活性；探究酵母菌的呼吸方式實驗中，需要保持酵母菌的活性才能進行細胞呼吸；只有活的植物細胞，才能發生質壁分離和復原。

（2）①A處充滿外界蔗糖溶液，是無色的；B處是蘚類小葉的葉綠體，呈綠色。圖示細胞發生了質壁分離，是指細胞壁和原生質層的分離。

②因為細胞壁是全透的，在顯微鏡下觀察到A呈紅色，而原生質層對物質進出具有選擇性，植物細胞不吸收伊紅，故B處呈綠色。

③由于蔗糖溶液無色，為了便于觀察，應調暗顯微鏡的視野，即改變光圈大小、調節反光鏡或調節電光源亮度。正常情況下，葉綠素分子不會出細胞，如果A處呈綠色，則可能是高溫使細胞膜、葉綠體膜失去選擇透過性，葉綠素等色素進入A處導致的。