Question

【題目】我國中科院上海生化所合成了一種具有鎮痛作用而又不會像嗎啡那樣使病人上癮的藥物﹣﹣腦啡肽，如圖是它的結構簡式，據此圖回答下列問題：

（1）腦啡肽的化學本質是一種 ， 它的基本組成單位的結構特點是都至少含有 ， 并且都有一個氨基和一個羧基連接在上．
（2）如果腦啡肽肽鏈長度不變，組成它的氨基酸的種類和數目均不變，改變其中的 ， 就可以改變其性質．
（3）腦啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服，主要原因是 ．
（4）若將腦啡肽完全水解，需要水分子個，水解后的產物有種．

Answer 1

【答案】
（1）五肽；一個氨基和一個羧基；同一個碳原子
（2）氨基酸的排列順序
（3）如果口服此藥物，在消化道內藥物會被消化液分解，失去藥效
（4）4；4
【解析】解：（1）腦啡肽是由5個氨基酸形成的五肽，它的基本組成單位是氨基酸，構成蛋白質的每個氨基酸都至少含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上．（2）腦啡肽是由5個氨基酸形成的五肽，該化合物的結構與構成該化合物的氨基酸的種類、數目和排列順序有關，如果腦啡肽肽鏈長度不變，組成它的氨基酸的種類和數目均不變，改變其中的氨基酸的排列順序，就可以改變其結構，進而改變該化合物的性質．（3）腦啡肽是由5個氨基酸形成的五肽，如果口服此藥物，在消化道內次藥物會被消化液分解，失去藥效，所以該化合物只有皮下注射才有效，而不能口服．（4）腦啡肽含有4個肽鍵（﹣CO﹣NH﹣）、5個R基（分別為CH2﹣C6H4OH、﹣H、﹣H、﹣CH2﹣C6H5、﹣CH2﹣CH（CH3）2），R基有4種），若將腦啡肽完全水解，需要水分子數=肽鍵數=4個，水解后產物（氨基酸）的種類=R基的種類=4種．
【考點精析】本題主要考查了蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合的相關知識點，需要掌握脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水才能正確解答此題．