Question

【題目】圖為由A,B,C三條鏈共81個氨基酸構成的胰島素原,其需切除C鏈才能成為有活性的胰島素,下列相關敘述正確的是

A. C鏈的切除在細胞質基質中完成

B. 胰島素原中至少含有3個游離的氨基

C. 參與構成該蛋白質分子的氨基酸共有81個羧基

D. 有活性的胰島素分子中含有2條肽鏈、49個肽鍵

Answer 1

【答案】D

【解析】

構成蛋白質的基本單位是氨基酸，其結構特點是每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接再同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側鏈基團。氨基酸在核糖體上通過脫水縮合的方式形成多肽，連接兩個氨基酸分子的化學鍵叫做肽鍵，用化學式-NH-CO-表示。一個肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，在肽鏈內部的R基中可能也有氨基和羧基。圖示為A、B、C三段鏈共81個氨基酸構成的胰島素原,其中A鏈含21個氨基酸縮合，B鏈含30個氨基酸縮合，C鏈含30個氨基酸縮合，當C鏈被切除后，剩下A、B兩鏈共51個氨基酸組成，其中有三個二硫鍵（-S-S-）。

C鏈的切除是在高爾基體上進行的，A錯誤；胰島素原是一條肽鏈，所以至少含有1個游離的氨基和1個游離的羧基，B錯誤；由于每個氨基酸至少含有一個羧基，所以參與構成該蛋白質分子的氨基酸至少含有81個羧基，C錯誤；由題圖可知，胰島素分子是由51個氨基酸形成的2條肽鏈，形成的肽鍵數是49個，含有3個二硫鍵，D正確。