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【題目】人的血紅蛋白分子由四條多肽鏈構成，共有630個肽鍵，縮合形成這四條多肽鏈的氨基酸分子和生成的水分子數分別是（）

A.632個和630個B.634個和634個

C.634個和630個D.630個和630

【答案】C

【解析】

本題考查知識點為蛋白質的結構。

蛋白質是由氨基酸脫水縮合而來的，肽鍵數=脫去水分子數=氨基酸數-肽鏈數，因此構成血紅蛋白的氨基酸數=630+4=634個，生成的水分子數為630個，答案為C。

故選C。

練習冊系列答案

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】西瓜的果實發育過程中蔗糖含量與蔗糖代謝酶活性呈較好的相關關系，經檢測3個品種西瓜的蔗糖代謝酶活性都隨果實發育而變化，如下圖所示。請回答以下問題。

（1）蔗糖合成酶是具有________作用的有機物，它能將果糖和葡萄糖合成蔗糖， ______（能/不能）將氨基酸合成蛋白質，這種現象體現了蔗糖酶的_________特性。蔗糖合成酶的化學本質是_________，可以通過________試劑進行檢測。西瓜果肉中的蔗糖___________（可以/不可以）用斐林試劑進行檢測。

（2）某同學通過研磨、煮沸然后冰鎮的方法制作西瓜果汁，又向果汁里添加了很多葡萄糖，請問會增加果汁中的蔗糖含量嗎_______？為什么？_______

（3）西瓜果肉中的蔗糖含量隨果實的發育而變化，根據蔗糖酶和蔗糖合成酶的活性變化，推測一個品種西瓜果肉中蔗糖含量變化，并畫在下圖中。

_______

（4）從幼果到成果的生長發育過程中，幼果中以蔗糖酶類為主，這期間果實中糖分積累很低，請根據幼果這段時期的生理過程推測出現這個現象的原因。_______

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】請閱讀下面科普短文，并回答問題：

自1972年Singer和Nicolson提出生物膜的“流動鑲嵌模型”以來，生物膜的研究有了飛速的發展，許多科學家投身這一領域的研究，推動了膜生物學的迅速進展。20世紀80年代，研究者發現生物膜上有許多膽固醇聚集的微結構區，就像水面上漂浮的竹筏一樣，由此命名為“脂筏”。脂筏就像蛋白質停泊的平臺，一些膜蛋白與脂筏表面的化學基團結合，構成了生物膜上分子排列緊密、結構相對穩定的特定區域。

葡萄糖轉運蛋白（GLUT1）廣泛存在于人體細胞膜表面。2018年，我國科研人員利用超分辨顯微鏡對GLUT1的分布和組裝進行了研究。發現GLUT1在細胞膜上形成了平均直徑約為250納米的聚集體，通過對同一細胞的脂筏標記蛋白進行了熒光標記，將GLUT1定位于脂筏。研究證實，脂筏區域可以使GLUT1在細胞膜上的分布相對穩定。

研究表明，除脂筏外，細胞還會通過多種方式，把特定的膜蛋白限定在脂雙層的局部區域，例如將膜蛋白錨定在細胞內相對不動的結構上，或是被另一個細胞表面的蛋白質困住，甚至在膜上形成特定的屏障阻礙膜蛋白通過等，從而在細胞或細胞器的表面產生特化的功能區。利用特定的顯微鏡可以觀察到，不同種類的膜蛋白表現出了不同程度的運動模式，從隨機擴散到完全不能運動。圖中A呈現的是一個在質膜上自由隨機擴散的蛋白質軌跡，B呈現了一個被錨定在細胞內固定結構上因而基本不動的蛋白質的軌跡。