Question

【題目】若“淀粉—麥芽糖—葡萄糖—糖原”表示某生物體糖類的某些轉化過程，下列說法正確的共( )

①此生物是動物，因為能將淀粉轉化為糖原

②該過程中的淀粉、麥芽糖、葡萄糖可通過斐林試劑在水浴加熱的條件下檢測

③此生物一定是植物，因為它含有淀粉和麥芽糖

④多糖均作為能量源物質

⑤該生物細胞中除了麥芽糖以外還有其他種類的二糖

A. 一項 B. 兩項 C. 三項 D. 四項

Answer 1

【答案】A

【解析】糖原是動物特有的多糖，此生物能將淀粉轉化為糖原，應是動物，①正確，③、⑤錯誤；麥芽糖、葡萄糖均為還原糖，不能通過斐林試劑在水浴加熱的條件下區分，②錯誤；多糖不一定作為能源物質，如纖維素參與細胞壁組成，④錯誤；。選A。