Question

【題目】某蛋白質由A條肽鏈、B個氨基酸組成，該蛋白質至少有氧原子的個數是（　　）

A. B﹣A B. B﹣2A C. B+A D. B+2A

Answer 1

【答案】C

【解析】

氨基酸脫水縮合過程中的有關計算：①脫去的水分子數=形成的肽鍵數=氨基酸個數-肽鏈條數；②蛋白質分子量=氨基酸分子量×氨基酸個數-水分子個數×18；③蛋白質含氧原子個數=各氨基酸中氧原子總數-脫去水分子數。

某蛋白質由A條肽鏈，則有A個羧基端，有2A個氧原子；某蛋白質由A條肽鏈、B個氨基酸組成，則形成B-A個肽鍵，即B-A個氧原子；該蛋白質至少有氧元素個數是2A+B-A=A+B，因此，正確答案選C。