Question

【題目】Ａ鏈由21個氨基酸組成，B鏈由19個氨基酸組成，圖中“—S—S—”是在蛋白質加工過程中由兩個“—SH”脫下2個H形成的。下列有關敘述中，錯誤的是 (　　)

A.該蛋白質多樣性的主要原因是氨基酸的排列順序

B.該蛋白質分子中至少含有兩個羧基

C.圖中“—”代表的化學鍵是在高爾基體中形成的

D.形成該蛋白質分子時相對分子質量減少了686

Answer 1

【答案】C

【解析】

根據題意和圖示分析可知：圖中A鏈由21個氨基酸組成，含20個肽鍵；B鏈由19個氨基酸組成，含18個肽鍵。

A、組成不同蛋白質的氨基酸數量不同，氨基酸形成肽鏈時，不同種類氨基酸的排列順序千變萬化，所以該蛋白質多樣性的主要原因是氨基酸的排列順序，A正確；

B、由于一個肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，而該蛋白質分子含兩條肽鏈，所以至少含有兩個羧基，B正確；

C、圖中“-"代表的化學鍵主要是肽鍵，在核糖體中形成的，高爾基體加工形成特定的空間結構，C錯誤；

D、形成該蛋白質分子時，共產生了(21-1) + (19-1) =38個水，又由于蛋白質加工過程中有兩個“-SH"脫下2個H形成-S-S-,所以相對分子質量減少了38×18+2=686， D正確。

故選C。