Question

【題目】下圖表示某種化合物的結(jié)構(gòu)，請據(jù)圖回答：

（1）該化合物中，①表示_____________，⑦表示_______________。

（2）該化合物是由_______個氨基酸脫去_______個水分子形成。

（3）該化合物稱為_______肽，形成該化合物的反應(yīng)過程稱為____________。

Answer 1

【答案】氨基 羧基 4 3 四 脫水縮合

【解析】

圖示的化合物都肽鏈片段結(jié)構(gòu)，其中①是氨基（-NH2），②④⑨⑧是R基，③⑤⑥是肽鍵（-CO-NH-），⑦是羧基（-COOH）。

（1）分析題圖可知，①是氨基，⑦是羥基。
（2）該化合物含有3個肽鍵，是由四個氨基酸脫去3分子水形成的四肽化合物。

（3）該化合物含有4個氨基酸，是四肽，由氨基酸形成肽鏈的過程是脫水縮合反應(yīng)。