Question

【題目】I．培養基的配制與培養是微生物實驗中的一個重要環節。

（1）圖1所示的是制備固體培養基時的實驗操作步 驟之一，一般稱為______________。配制培養基時各種成分在熔化后分裝前必須進行________________，培養基在接種前要進行_______________滅菌，滅菌是否徹底或是否被污染需要檢測，方法是_______________________。

II．從自然菌樣中篩選理想菌種的步驟是：采集菌樣→富集培養→純種分離。

（2）不同微生物的生存環境不同，獲得理想微生物的第一步是從適合的環境采集菌樣，然后再按一定的方法分離、純化。培養嗜鹽菌的菌樣應從__________環境采集。

（3）富集培養指創設僅適合待分離微生物旺盛生長的特定環境條件，使其群落中的數量大大增加，從而分離出所需微生物的培養方法。對產耐高溫淀粉酶微生物的富集培養應選擇_________________的培養基，并在_________條件下培養。

（4）圖2和圖3是采用純化微生物培養的兩種接種方法接種后培養的效果圖解，獲得圖2效果的接種方法是______________，獲得圖3效果的接種方法是______________。

Answer 1

【答案】倒平板 調pH 高溫高壓 未接種的培養基在放置一段時間后，觀察培養基上是否有菌落產生 海灘等高鹽 以淀粉為唯一碳源 高溫 稀釋涂布平板法 平板劃線法

【解析】

1、培養基的概念、種類及營養構成

（1）概念：人們按照微生物對營養物質的不同需求，配制出的供其生長繁殖的營養基質。

（2）營養構成：各種培養基一般都含有水、碳源、氮源、無機鹽，此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養物質以及氧氣的要求。

2、自然界中目的菌株的篩選的依據是根據它對生存環境的要求，到相應的環境中去尋找。實驗流程為土壤取樣→樣品的稀釋→將稀釋液涂布到以尿素為唯一氮源的培養基上→挑選能生長的菌落→鑒定。常用的接種方法主要有平板劃線法與稀釋涂布平板法。

（1）圖1所示的是制備固體培養基時的實驗操作步驟之一，一般稱為倒平板。配制培養基時各種成分在熔化后分裝前必須進行調pH，培養基在接種前要進行高溫高壓滅菌，滅菌是否徹底或是否被污染需要檢測，方法是未接種的培養基在放置一段時間后，觀察培養基上是否有菌落產生。

（2）不同微生物的生存環境不同，獲得理想微生物的第一步是從適合的環境采集菌樣，然后再按一定的方法分離、純化。培養嗜鹽菌的菌樣應從海灘等高鹽環境采集。

（3）對產耐高溫淀粉酶微生物的富集培養應選擇以淀粉為唯一碳源的培養基，并在高溫條件下培養。

（4）圖2菌落分布較均勻，接種方法是稀釋涂布平板法，圖3菌落集中呈線狀，接種方法是平板劃線法