Question

【題目】現有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液，通入不同濃度的氧氣，產生的酒精和二氧化碳如圖所示．則在氧氣濃度為a時（ ）

A.酵母菌只進行無氧呼吸不進行有氧呼吸
B.用于無氧呼吸的葡萄糖的比例是
C.酵母菌有氧呼吸消耗9mol氧氣
D.有氧呼吸與無氧呼吸釋放能量的比例是1：2

Answer 1

【答案】C
【解析】解：A、氧氣濃度為a時，酵母菌產生的二氧化碳多于酒精，說明此時酵母菌同時進行有氧呼吸和無氧呼吸，A錯誤；
B、氧氣濃度為a時，酵母菌產生的酒精量為6mol，說明酵母菌無氧呼吸產生二氧化碳量也為6mol，需要消耗葡萄糖量3mol，而此時共此時二氧化碳15mol，說明有氧呼吸產生二氧化碳量為15﹣6=9mol，則酵母菌有氧呼吸消耗的葡萄糖量為1.5mol，因此用于無氧呼吸的葡萄糖的比例是 ，B錯誤；
C、根據B選項可知，氧氣濃度為a時，酵母菌有氧呼吸產生二氧化碳量為9mol，由此可推知酵母菌有氧呼吸消耗氧氣量為9mol，C正確；
D、有氧呼吸每消耗1mol葡萄糖會釋放能量2780kJ，遠遠多于無氧呼吸，D錯誤．
故選：C．
a、酵母菌的新陳代謝類型為異養兼性厭氧型：（1）在有氧條件下，反應式如下：C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量；（2）在無氧條件下，反應式如下：C6H12O6 2CO2+2C2H5OH+能量．
b、分析題圖：圖示表示酵母菌細胞呼吸產生的酒精和二氧化碳量隨氧氣濃度的變化，隨著氧氣濃度的升高，酒精產生量逐漸減少，而二氧化碳產生逐漸升高．