Question

【題目】下圖所示某多肽化合物，關于其組成部分數目的判斷，正確的是（ ）

A.2 個氨基B.1 個羧基C.2 個肽鍵D.3 種 R 基

Answer 1

【答案】C

【解析】

1.分析圖示中的某多肽的結構簡式，該化合物含有2個肽鍵（CONH），是由3個氨基酸脫水縮合形成的，稱為3肽，這3個氨基酸的R基團依次是CH3、CH2COOH、CH3。
2.多肽（或蛋白質）中游離氨基或羧基數＝肽鏈數＋R基中含有的氨基或羧基數。

A、構成該多肽的三個氨基酸的R基中均無氨基（NH2），因此故該化合物中的氨基數＝肽鏈數＝1，A錯誤；
B、構成該多肽的三個氨基酸的R基中共有一個羧基（COOH），因此該化合物中的羧基數＝肽鏈數＋R基中的羧基數＝1＋1＝2，B錯誤；
C、該化合物含有2個肽鍵（CONH），C正確；
D、構成該多肽化合物的三個氨基酸的R基分別是CH3、CH2COOH、CH3，R基有2種，D錯誤。
故選C。