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精英家教網 > 高中生物 > 題目詳情

【題目】做啤酒、酸奶、果醋、腐乳需要的主要微生物分別是

A. 酵母菌、酵母菌、醋酸菌、毛霉菌

B. 酵母菌、醋酸菌、醋酸菌、毛霉菌

C. 酵母菌、醋酸菌、醋酸菌、曲霉菌

D. 酵母菌、乳酸菌、醋酸菌、毛霉菌

【答案】D

【解析】試題分析:

酵母菌無氧呼吸產生酒精;乳酸菌無氧呼吸產生乳酸;醋酸菌有氧呼吸產生醋酸;毛霉產生蛋白酶和脂肪酶將豆腐轉變成腐乳;選D

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】除哪項外、均為內環境概念的要素( )

A. 細胞內液

B. 主要組成為血漿、組織液和淋巴

C. 細胞外液

D. 體內細胞賴以生存液體環境

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關于ATP的敘述中,正確的是

A. ATP的元素組成有C、H、O、N、P、S

B. ATP分子中有三個高能磷酸鍵,所以被稱為高能磷酸化合物

C. ATP中大量的能量都儲存在遠離腺苷的那個磷酸基團中

D. ATP中大量的能量儲存在高能磷酸鍵中

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關于酶制劑的說法,錯誤的是

A. 它是含有酶的制品,可以分為液體和固體兩大類

B. 加酶洗衣粉中的蛋白酶和脂肪酶等,就是固體的酶制劑

C. 酶制劑可以反復使用

D. 酶制劑是將某種酶的酶液進行干燥處理后,加入適量的穩定劑和填充劑

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】微生物分離和培養正確方法步驟是

A. 滅菌、培養基的配制、擱置斜面、接種、培養

B. 培養基的配制、滅菌、擱置斜面、接種、培養

C. 接種、滅菌、培養基的配制、擱置斜面、培養

D. 培養基的配制、接種、滅菌、擱置斜面、培養

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】回答下列有關遺傳信息傳遞與表達的問題。

在圖27所示的質粒PZHZ11(總長為3.6kb,1kb=1000對堿基因)中,lacZ基因編碼β-半乳糖苷酶,后者催化生成的化合物能將色的大腸桿菌染成藍色。

(1)若先用限制酶BamHI切開pZHZ11,然后滅活BamHI酶,再加DNA連接酶進行連接,最后將連接物導入足夠數量的大腸桿菌細胞中,則含3.1kb質粒的細胞顏色為;含3.6kb質粒的細胞顏色為。

2若將兩分別用限制酶BamHI和BglHI切開的單個目的基因片段置換pZHZ11中0.5kb的BamHI酶切片段,形成4.9kb的重組質粒,則目的基因長度為kb。

3述4.9kb的重組質粒有兩種形式,若用BamHI和EcoRI聯合酶切其中一種,只能獲得1.7kb和3.2kb兩種DNA片段;那么聯合酶切同等長度的另一種重組質粒,則可獲得

kb和kb兩種DNA片段。

4若將人的染色體DNA片段先導入大腸桿菌細胞中克隆并鑒定目的基因,然后再將獲得的目的基因轉入植物細胞中表達,最后將產物的藥物蛋白注入小鼠體內觀察其生物功能是否發揮,那么上述過程屬于。

A.人類基因工程 B.動物基因工程 C.植物基因工程 D.微生物基因工程

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】有人從真菌中提取到甲、乙和丙三種生長素類似物,分別測試三種類似物的不同濃度對萵苣幼根生長的影響,結果如右圖。以下說法不正確的是學.科.網

A.甲、乙和丙對萵苣幼根生長的影響均有兩重性

B.在0~20ppm范圍內,甲對萵苣幼根的促進作用大于丙

C.乙的濃度大于20ppm后,對萵苣幼根生長起抑制作用

D.據圖推測,用30ppm的甲處理萵苣幼芽可抑制其生長

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖是在電子顯微鏡下拍攝的某生物細胞DNA復制過程中的物像。下列有關敘述正確的是

A此圖反映出的DNA復制模式,可作為DNA雙向復制的證據

B此過程必須遵循堿基互補配對原則,任一條鏈中A=T,G=C

C若將該DNA進行徹底水解,產物是脫氧核苷酸和四種堿基

D若該DNA分子的一條鏈中A+T/G+C=a,則互補鏈中該比值為1/a

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖A、B分別表示高等植物和動物細胞的亞顯微結構,請據圖回答:請在[ ]內填入標號,橫線上填入名稱,例如:大分子物質從細胞核內通過[ ] 進入細胞質。

(1)圖中B表示動物細胞的一部分,判斷的依據之一是B細胞中具有與細胞分裂有關的細胞器 [ ]

(2)圖中具全透性的結構是[ ] 如果要除去細胞壁,首先應選用 處理A細胞。

(3)被喻為細胞內動力車間的是[ ] 。被喻為養料制造車間的是[ ] ,細胞內沒有膜結構的細胞器是[ ] 、[ ]

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同步練習冊答案
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