Question

【題目】下圖中甲曲線表示在最適溫度下，某種酶促反應速率與反應物濃度之間的關系。其余兩條曲線分別表示該酶促反應速率隨pH或溫度的變化趨勢。下列相關分析，正確的是

A. 在A點適當提高溫度或在B點適當增加酶的濃度，反應速率都將增大

B. 圖中E點代表該酶的最適pH，H點代表該酶的最適溫度

C. 短期保存該酶，適宜條件對應于圖中的D、H兩點

D. 研究淀粉酶或過氧化氫酶參與的酶促反應，均可得到上圖曲線

Answer 1

【答案】C

【解析】甲曲線是在最適溫度下測定的，故在A點提高溫度，反應速率將降低，B點限制反應速率的是底物濃度，不是酶濃度，故B點適當增加酶的濃度，反應速率不一定增大，A錯誤；圖中E點代表酶的最適溫度，H點代表酶的最適pH，B錯誤；酶的保存應該在最適pH、低溫下保存，C正確；過氧化氫受熱易分解，故當用過氧化氫酶研究溫度對酶促反應速率影響時，高溫時反應速率不會為零，D錯誤。