Question

【題目】在適宜條件下．將兩瓶完全相同的含有酵母菌的培養液．分別置于無氧和有氧環境中培養。一段時間后．兩者最明顯的差異是

A. 乙醇的含量B. 葡萄糖的消耗

C. 菌體的數量D. 培養液的體積

Answer 1

【答案】A

【解析】

酵母菌為異養兼性厭氧型真菌，既可以進行有氧呼吸，也可以進行無氧呼吸，消耗的底物是培養液中的葡萄糖，有氧呼吸的產物是二氧化碳和水，無氧呼吸的產物是酒精和二氧化碳。

有氧條件下酵母菌進行有氧呼吸，產物是二氧化碳和水，無氧條件下酵母菌進行無氧呼吸，產物是酒精和二氧化碳，其中最明顯的變化是有氧時不產生酒精，無氧條件下有酒精生成，故A正確，BCD錯誤。
故選A。