Question

【題目】下圖表示酵母菌或某種植物的非綠色器官在不同的氧濃度下O2吸收量和CO2生成量的變化，請據圖回答：

（1）圖中曲線QR區段CO2生成量急劇減少的主要原因是__________________________。

（2）圖中______點是無氧呼吸被完全抑制的點。氧氣濃度為C時，酵母細胞能產生CO2的結構有________________________。

（3）若圖中的RB段與BC段的距離等長，說明此時有氧呼吸釋放的CO2與無氧呼吸釋放的CO2相比__________ (填“一樣多”或“更多”或“更少”)。

（4）在長途運輸新鮮蔬菜時，常常向塑料袋中充入氮氣，目的是__________________。你認為氧濃度應調節到_________點，更有利于蔬菜的保存和運輸。

（5）根據圖示原理，人們在包扎傷口時要用透氣良好的紗布，其原因是________

A. 抑制人體細胞的無氧呼吸 B. 促進人體細胞的有氧呼吸

C. 抑制厭氧微生物的無氧呼吸 D. 促進好氧微生物的有氧呼吸

（6）市場上購買的真空包裝酸奶，在沒有發生漏氣狀態下發生了“封口膜鼓起”現象，A同學懷疑是雜菌污染導致的，B同學懷疑是乳酸菌無氧呼吸導致的。根據所學知識你支持________（A同學/B同學）的觀點，不支持另一個同學的理由是______________________________________________。

Answer 1

【答案】氧氣濃度增加，抑制了無氧呼吸 P 細胞質基質和線粒體基質（或線粒體） 一樣多 降低氧濃度，減弱呼吸作用，減少有機物的消耗 C C A同學 乳酸菌無氧呼吸產生乳酸時不生成CO2

【解析】

分析題圖：觀察曲線可知，在氧氣濃度小于10%時，氧氣的吸收量的曲線低于二氧化碳釋放量的曲線，表明植物既在進行有氧呼吸又在進行無氧呼吸；Q點對應氧氣的吸收量為零，則說明此時只進行無氧呼吸；R點時二氧化碳的釋放量表現為最低，則有機物的分解量最少，即呼吸作用最弱，此時無氧呼吸得到了的抑制而有氧呼吸還很弱；P點時兩曲線重合，氧氣的吸收量等于二氧化碳的釋放量，則說明只進行有氧呼吸，而無氧呼吸受到了完全的抑制。

（1）Q點氧氣濃度是0，該點表示無氧呼吸釋放的二氧化碳，QR隨著氧氣濃度的增加，無氧呼吸受抑制的作用越來越強，此時由于氧氣濃度較低，有氧呼吸過程也很弱，因此細胞呼吸作用產生的二氧化碳急劇下降。

（2）P點氧氣的吸收量與二氧化碳的釋放量相等，此時無氧呼吸過程完全被抑制，細胞只進行有氧呼吸，氧氣濃度為C時，酵母細胞既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸，能產生CO2的結構有細胞質基質和線粒體基質（或線粒體）。

（3）BC為有氧呼吸過程二氧化碳的釋放量，RB表示無氧呼吸產生的二氧化碳的量，RB=BC說明無氧呼吸產生的二氧化碳與有氧呼吸產生的二氧化碳量相等。

（4）充入氮氣，細胞呼吸速率降低，有機物的消耗量減少，有利于蔬菜保鮮、儲存，因此在長途運輸新鮮蔬菜時，常常向塑料袋中充入氮氣；分析題圖曲線可知，C點對應的氧氣濃度細胞總呼吸較低，該點有氧呼吸強度較低，同時又抑制了無氧呼吸，細胞呼吸消耗的有機物最少，該點是有利于蔬菜的運輸的最佳氧氣濃度點。

（5）根據圖示原理可知，在傷口中有破傷風桿菌，其代謝類型屬于異養厭氧型，氧氣能抑制其無氧呼吸，所以要用透氣的消毒紗布包扎傷口，C正確，ABD錯誤。

（6）A同學的觀點是正確的，由于乳酸菌無氧呼吸產生乳酸時不生成CO2，因此“封口膜鼓起”肯定不是乳酸菌污染引起的。