Question

【題目】目前發現并確定具有食蟲性的植物已有600種以上，典型的代表如捕蠅草，為了驗證其分泌液中有蛋白酶，某學生設計了兩組實驗，如下圖所示。在適宜溫度的水浴中保溫一段時間后，試管1、2中加入適量雙縮脲試劑，試管3、4不加任何試劑。下列有關實驗的敘述正確的是（ ）

A. 實驗①是對照組、實驗②為實驗組，兩組一起才能達到實驗目的

B. 如果試管1中出現紫色反應，即能證明分泌液中有蛋白酶

C. 實驗②的觀測指標能證明分泌液中有蛋白酶

D. 由試管2、3構成的對照實驗，即可得出實驗結論

Answer 1

【答案】C

【解析】蛋白酶能催化蛋白質水解。依題意并結合圖示分析可知，本實驗的自變量是捕蠅草分泌液的有無，因變量是檢測是否有蛋白質存在，其余對實驗結果有影響的因素都屬于無關變量，無關變量應控制相同且適宜的條件。依據實驗設計的單一變量原則，實驗組和對照組除了都加入適量且等量的蛋白質外，實驗組還需加入適量的豬籠草分泌液，對照組應加入等量的水，在適宜溫度的水浴中保溫一段時間后，觀察并檢測因變量。綜上分析：實驗①中的試管1與實驗②中的試管3均為實驗組，實驗①中的試管2與實驗②中的試管4均為對照組，A項錯誤；實驗①中酶作用的底物是蛋白液，因蛋白質與雙縮脲試劑發生作用呈現紫色反應，而蛋白酶的化學本質是蛋白質，因此若用雙縮脲試劑來檢驗，無論捕蠅草分泌液中是否含有蛋白酶，實驗①中的實驗組（1）和對照組（2）都會呈現紫色，不能達到實驗目的，B項錯誤；實驗②中酶作用的底物是蛋白塊，若籠草分泌液中含有蛋白酶，則實驗組（3）中的蛋白塊消失，對照組（4）中的蛋白塊不消失，因此能達到實驗目的，C項正確；由試管3、4構成的對照實驗，即可得出實驗結論，D項錯誤。