Question

1．下列有關(guān)生物實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（　　）

• A． 觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)中缺乏對(duì)照原則
• B． 提取分離葉綠體色素未加CaCO₃、只加SiO₂、無水酒精，得到清晰的四條色素帶
• C． 在堿性條件下利用雙縮脲試劑檢測生物組織中的蛋白質(zhì)
• D． 測定胃蛋白酶分解蛋白質(zhì)的最適溫度，可在pH=7的條件下進(jìn)行

Answer 1

分析 1、生物實(shí)驗(yàn)遵循的一般原則是：對(duì)照原則、等量原則、單一變量原則和控制無關(guān)變量原則．
2、雙縮脲法定性和定量檢測蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)中的肽鍵與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色．
3、色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中，二氧化硅：為了使研磨充分；碳酸鈣：保護(hù)色素免受破壞；丙酮：色素的溶劑．

解答 解：A、觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)屬于前后自身對(duì)照實(shí)驗(yàn)，A錯(cuò)誤；
B、提取分離葉綠體色素未加CaCO₃，將導(dǎo)致葉綠素被破壞，得到的四條色素帶中，葉綠素a和葉綠素b的色素帶不清晰，B錯(cuò)誤；
C、在堿性條件下利用雙縮脲試劑檢測生物組織中的蛋白質(zhì)，C正確；
D、測定胃蛋白酶分解蛋白質(zhì)的最適溫度，可在pH=1.5左右的條件下進(jìn)行，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)、色素的提取與分離實(shí)驗(yàn)、蛋白質(zhì)的鑒定以及探究影響酶活性因素的實(shí)驗(yàn)等，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的使用方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．