Question

【題目】生物體內(nèi)的某些重要化合物的元素組成如下：

（1）圖中的X代表的元素主要是______________。

（2）小分子a是指__________，其結(jié)構(gòu)通式為_(kāi)__________。

（3）由a→A的過(guò)程中，失去的水分子數(shù)目=____________。

（4）若A含有2條肽鏈，則A物質(zhì)中至少含有__________個(gè)氨基，__________個(gè)羧基。

（5）若某蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為11 054，20種氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量為128，在形成該蛋白質(zhì)時(shí)脫去水的相對(duì)分子質(zhì)量共1 746，則組成該蛋白質(zhì)的肽鏈數(shù)目為_(kāi)_________。

Answer 1

【答案】（1）N

（2）氨基酸 如圖：

（3）氨基酸的數(shù)目-肽鏈的條數(shù)

（4）2 2

（5）3

【解析】（1）（2）由A具有圖示的三種功能可推知A是蛋白質(zhì)，小分子a是氨基酸，構(gòu)成氨基酸的元素主要是C、H、O、N四種元素。（3）在氨基酸脫水縮合的過(guò)程中，失去的水分子數(shù)目等于氨基酸的數(shù)目減去肽鏈的條數(shù)。（4）一條肽鏈至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，A由2條肽鏈構(gòu)成，則A至少含有2個(gè)氨基和2個(gè)羧基。（5）組成該蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目為（11 054+1 746）/128=100，脫去水分子數(shù)為1 746/18=97，所以組成該蛋白質(zhì)的肽鏈數(shù)為3條。