Question

【題目】請根據(jù)下圖所示化合物結(jié)構(gòu)簡式，回答下列問題：

（1）該化合物是________肽化合物，由氨基酸形成此化合物的反應(yīng)叫做________。請寫出可以構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸結(jié)構(gòu)通式________。

（2）該化合物包括________個(gè)氨基，________個(gè)羧基，________種氨基酸。

（3）寫出虛線框內(nèi)結(jié)構(gòu)的名稱：①________，②________，③________。

（4）蛋白質(zhì)種類多樣性的原因除了由于氨基酸的________、________、________不同形成了不同的多肽外，還與肽鏈的數(shù)量和________等因素相關(guān)。

Answer 1

【答案】四 脫水縮合 1 3 3 氨基 肽鍵 羧基 種類 數(shù)量 排列順序 盤曲折疊方式

【解析】

分析題圖，圖示為化合物的結(jié)構(gòu)簡式，其中①是氨基（-NH2），②是肽鍵（-CO-NH-），③是羧基（-COOH）；圖中共有肽鍵3個(gè)，因此該多肽是由4個(gè)氨基酸經(jīng)過脫水縮合形成的四肽。

（1）根據(jù)以上分析已知，該化合物是由4個(gè)氨基酸經(jīng)過脫水縮合形成的四肽；氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為：。

（2）據(jù)圖分析，該化合物含有1個(gè)氨基（-NH2），3個(gè)羧基（-COOH）；圖示4個(gè)氨基酸中有2個(gè)氨基酸的R基是相同的，因此圖中含有3種氨基酸。

（3）根據(jù)以上分析已知，圖中①是氨基，②是肽鍵，③是羧基。

（4）蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同有關(guān)，還與肽鏈的數(shù)量和盤曲折疊方式等因素相關(guān)。