Question

【題目】下圖是某物質(zhì)的結(jié)構(gòu)通式，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）此類物質(zhì)統(tǒng)稱為___________，它是構(gòu)成______________的基本單位。

（2）生物體內(nèi)此類物質(zhì)約有_______種，決定其種類的是通式中的__________。若此物質(zhì)中含有兩個(gè)氨基，另外一個(gè)的位置應(yīng)該在__________。

（3）它與另一個(gè)同類分子結(jié)合的方式稱為________________。形成的化學(xué)鍵可以表示為_________。

反應(yīng)后的產(chǎn)物稱為______________。

（4）某物質(zhì)的R基若為-CH2-CO-CH3時(shí)，則它的化學(xué)式為_________________。

Answer 1

【答案】 氨基酸 蛋白質(zhì) 20 R基（—R） R基 脫水縮合 —CO—NH— 二肽

【解析】試題分析：組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，組成蛋白質(zhì)的氨基酸根據(jù)R基不同分為20種。

（1）分析題圖可知，該物質(zhì)是氨基酸，是蛋白質(zhì)的基本組成單位。

（2）組成蛋白質(zhì)的氨基酸根據(jù)R基不同分為20種。決定其種類的是通式中的R基，若此物質(zhì)中含有兩個(gè)氨基，除了本來(lái)的氨基外，還有一個(gè)氨基在R基中。

（3）氨基酸通過(guò)脫水縮合形成肽鏈，該過(guò)程中形成的化學(xué)鍵叫做肽鍵，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為-CO-NH-；兩個(gè)氨基酸脫水縮合形成的化合物稱為二肽。

（4）如果某物質(zhì)的R基若為-CH2-CO-CH3時(shí)，此物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可表示為：