Question

【題目】某三十九肽中共有丙氨酸4個，現去掉其中的丙氨酸得到4條長短不等的肽鏈(如圖)，下列有關該過程的敘述，錯誤的是

A. 肽鍵數目減少了8個

B. 新生的4條肽鏈至少有4個氨基

C. 如果新生的4條肽鏈總共有5個羧基，那么其中必有1個羧基在R基上

D. 4條肽鏈若重新連接成一條長鏈將再脫去3個水分子

Answer 1

【答案】A

【解析】三十九肽有38個肽鍵，4條長短不等的多肽肽鍵數為：6+7+8+10=31，所以肽鍵數目減少了7個，A錯誤；由于一條肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，所以新生的4條肽鏈總共至少有4個氨基，B正確；由于一條肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，在肽鏈內部的R基中可能也有氨基和羧基，所以如果新生的4條肽鏈總共有5個羧基，那么其中必有1個羧基在-R（側鏈基團）上，C正確；在蛋白質分子合成過程中，失去水分子數=肽鍵數．4條肽鏈若重新連接成一條長鏈，將新形成3個肽鍵，所以也將脫去3個水分子，D正確。