Question

【題目】下圖表示胰島素分子中一條多肽鏈，其中有 3 個甘氨酸(R 基：—H)分別位于第 8、20、23位。下列敘述不正確的是( )

A.該多肽含有一個游離的羧基，位于第 l 位

B.用特殊水解酶除去 3 個甘氨酸，水解產物的相對分子質量比原多肽增加 108

C.用特殊水解酶除去 3 個甘氨酸，形成的產物 中有 3 條多肽、一個二肽和 3 個甘氨酸

D.用特殊水解酶除去 3 個甘氨酸，形成的產物比原多肽多 6 個氨基

Answer 1

【答案】A

【解析】

由圖可知，圖中共有30個氨基酸，其中有3個甘氨酸，

A、該多肽至少含有一個游離的羧基，位于第l位或30位，A錯誤；

B、去除3個氨基酸，需要消耗6個水分子，故水解產物的相對分子質量比原多肽增加6×18=108，B正確；

C、用特殊水解酶除去3個甘氨酸，根據3個甘氨酸的位置可知，形成的產物中有3條多肽、一個二肽和3個甘氨酸，需要消耗6個水分子，C正確；

D、用特殊水解酶除去3個甘氨酸，需要破壞6個肽鍵，破壞一個肽鍵會重新形成一個氨基和一個羧基，故形成的產物比原多肽多6個氨基、6個羧基，D正確。

故選A。