Question

【題目】下圖示細胞中由C、H、O三種元素組成的某種化合物的形成，據圖完成問題：

（1）A是指 _________，組成核酸的是_________和__________；除了上述兩種外，還有 ____________、 ___________等還原性糖。

（2）若B是由兩個單體A縮合而成的化合物，則B稱為 ___________________。植物細胞中最重要的是_________和_________，人和動物乳汁中含量最豐富的是__________。

（3）若B是由大量單體A縮合而成的化合物，則B稱為__________。在人和動物的肝臟中是指__________，在馬鈴薯塊莖中，主要指__________。

Answer 1

【答案】單糖 脫氧核糖 核糖 葡萄糖 果糖 二糖 蔗糖 麥芽糖 乳糖 多糖 肝糖原 淀粉

【解析】

糖類由C、H、O組成，是生物體的重要成分、主要能源物質。包括：①單糖：葡萄糖（重要能源）、果糖（植物）、核糖、脫氧核糖（構成核酸）、半乳糖（動物）。②二糖：蔗糖、麥芽糖（植物）；乳糖（動物）。 ③多糖：淀粉、纖維素（植物）；糖原（動物）。

（1）A是指單糖，組成DNA和RNA的單糖分別是脫氧核糖和核糖，除了上述兩種外，還有葡萄糖、果糖等還原性糖。

（2）由2分子單糖形成的是二糖，植物細胞中最重要的二糖有蔗糖和麥芽糖，人和動物乳汁中含量最豐富的是乳糖。

（3）若B是由大量單體A脫水縮合而形成的化合物，則B稱為多糖，在人和動物的肝臟中是指肝糖原，在馬鈴薯塊莖中是指淀粉。