【題目】關于酶的性質，下列表達中錯誤的一項是（ ）
A．在化學反應前后，酶的化學性質和數量不變
B．酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物
C．一旦離開活細胞，酶就失去了催化能力
D．酶的催化效率很高，但易受溫度和酸堿度的影響
暑假作業安徽少年兒童出版社系列答案科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】下列有關細胞內糖類和蛋白質的敘述，錯誤的是
A. 淀粉和糖元都是細胞內最重要的能源物質
B. 葡萄糖和果糖都是糖類的結構單元，且都具有還原性
C. 蛋白質通常不是生物體內的能源物質
D. 用雙縮脲試劑鑒定蛋白質，不需要水浴加熱
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科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】下列關于酶的敘述中，錯誤的是
A．酶具有專一性
B．某些化合物會影響酶的作用
C．酶都是由細胞中的核糖體合成的
D．酶與底物結合形成酶—底物復合物，該復合物會發生一定的形狀變化
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【題目】如圖是大腸桿菌DNA分子結構示意圖（片段）．請據圖回答問題： 
（1）圖中1表示 ， 2表示 ， 1、2、3結合在一起的結構叫 ．
（2）3有種，中文名稱分別是 ．
（3）DNA分子中3和4是通過連接起來的．
（4）若DNA分子中的一條單鏈中 
=k，則另一條互補鏈中這種比例是 ， 而在整個DNA分子中是 ．
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【題目】鴨蛋蛋殼的顏色主要有青色和白色兩種．金定鴨產青色蛋，康貝爾鴨產白色蛋．為研究蛋殼顏色的遺傳規律，研究者利用這兩個鴨群做了五組實驗，結果如表所示：
雜交組合 | 第1組 | 第2組 | 第3組 | 第4組 | 第5組 | |
康貝爾鴨×金定鴨 | 金定鴨×康貝爾鴨 | 第1組的F1自交 | 第2組的F1自交 | 第2組的F1×康貝爾鴨 | ||
后代所產蛋（顏色及數目） | 青色（枚） | 26178 | 7628 | 2940 | 2730 | 1754 |
白色（枚） | 109 | 58 | 1050 | 918 | 1648 | |
請回答下列問題：
（1）根據第1、2、3、4組的實驗結果可判斷鴨蛋殼的色是隱性性狀．
（2）第3、4組的后代均表現出現象，比例都接近 ．
（3）第5組實驗結果顯示后代產青色蛋的概率接近 ， 該雜交稱為 ． 用于檢驗 ．
（4）第1、2組的少數后代產白色蛋，說明雙親中的鴨群中混有雜合子．
（5）運用方法對上述遺傳結果進行分析，可判斷鴨蛋殼顏色的遺傳符合孟德爾的定律．
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【題目】下列有關果酒制作的敘述中，錯誤的是（ ）
A.制作果酒的酵母菌主要來自附著在葡萄皮上的野生酵母菌
B.酵母菌繁殖能力很強，不需對所用裝置消毒或滅菌處理
C.果酒生產中，使用蛋白酶主要為了使酒體清澈透明
D.酵母菌在無氧條件下利用葡萄汁產生酒精
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【題目】組成血紅蛋白、纖維素、DNA的單體分別是（ ）
A.葡萄糖、脫氧核苷酸、氨基酸
B.氨基酸、脫氧核苷酸、葡萄糖
C.葡萄糖、氨基酸、脫氧核苷酸
D.氨基酸、葡萄糖、脫氧核苷酸
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【題目】白菜和甘藍均是二倍體，屬于兩個不同的物種。某科研人員取其配子，利用植物體細胞雜交技術，培育白菜甘藍雜種植株。下列有關敘述錯誤的是
A．白菜和甘藍存在生殖隔離
B．白菜和甘藍原生質體的融合體現了細胞膜的流動性
C．白菜甘藍雜種植株具有雙親的遺傳物質，屬于可育的單倍體
D．白菜甘藍雜種植株形成過程中產生的愈傷組織易發生基因突變和染色體變異
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