Question

【題目】下列關于生物體內糖類物質的敘述，正確的是（ ）

A. 糖類物質在動物細胞內主要以淀粉的形式儲存

B. 單糖、二糖和多糖在細胞內可以相互轉化

C. 糖類物質都是細胞內的能源物質

D. 麥芽糖在動植物細胞中都能檢測到

Answer 1

【答案】B

【解析】

本題考查糖類的種類及其分布和功能， 糖類是主要的能源物質，分為單糖、二糖和多糖。

糖類物質在動物細胞內主要以糖原的形式儲存，A錯誤；單糖可以脫水縮合形成二糖和多糖，多糖和二糖也可以水解形成二糖或單糖，B正確；并不是所有的糖類都是細胞內的能源物質，有些糖類是細胞的結構物質，如脫氧核糖和核糖是構成DNA和RNA的成分，C錯誤；麥芽糖是植物細胞特有的二糖，動物細胞內不含麥芽糖，D錯誤；故選B。