Question

 為證明“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”，某同學制訂了有關實驗方案。請對該方案的下列有關內容進行評價。

方法步驟①取2支試管，編號為A和B，各注入2 ｍL漿糊。②用涼開水漱口后，用小燒杯收集唾液。③向A試管內加入2 ｍＬ唾液。④向2支試管中各滴加2滴碘液。⑤將2支試管振蕩后放在37℃水中恒溫10 ｍｉｎ。同時取出2支試管，觀察試管內溶液顏色的變化。

實驗結論  唾液中含有淀粉酶能將淀粉分解成麥芽糖。

問    題  上述實驗方法和步驟以及結論存在的科學性問題有哪些

方法步驟：                                       

                                                  

                                                  

                                                  

實驗結論：                                        

                                                       

                                                   

（四）選做題：本題包括2道小題，請考生選做其中1道。若2題都做，閱卷時以第40題記分。共15分。

Answer 1

 實驗方法和步驟中的錯誤：第③步應在B試管中加入2 ｍＬ清水；第④步和第⑤步應作對調，以排除碘液對淀粉分解的影響。結論錯誤：本實驗只能證明唾液對淀粉的分解作用，但不能證明具體分解后的產物是什么。