Question

【題目】如圖是人體內某種酶的活性曲線，這種酶可能催化下列哪一項化學反應 ( )

A. 葡萄糖合成糖原 B. 氨基酸合成蛋白質

C. 蛋白質分解成多肽 D. 葡萄糖分解成二氧化碳和水

Answer 1

【答案】C

【解析】試題分析：

酶是活細胞產生的具有生物催化能力的有機物，大多數是蛋白質，少數是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠遠高于無機催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學反應的進行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結構發生改變，使酶永久性的失活），據此分析解答．

解：A、葡萄糖合成糖原在肝細胞和肌細胞內進行，最適宜PH接近7，A錯誤；

B、氨基酸合成蛋白質是在細胞內的核糖體上進行，最適宜PH接近7，B錯誤；

C、由題圖曲線可知，該酶的最適宜PH接近2，該酶可能是胃蛋白酶，胃蛋白酶催化蛋白質在胃內水解成多肽，C正確；

D、葡萄糖分解成二氧化碳和水在線粒體進行，PH接近7，D錯誤．

故選：C．