Question

【題目】某興趣小組利用如下裝置探究過(guò)氧化氫在不同條件下的分解，實(shí)驗(yàn)中所用各種溶液的量相同。回答下列有關(guān)問(wèn)題：

(1)量筒Ⅰ、Ⅱ收集到水的體積代表__________的體積，實(shí)驗(yàn)中過(guò)氧化氫酶能降低反應(yīng)的___________，從而使反應(yīng)速度加快。

(2)裝置乙____(填“能”或“不能”)用于“探究溫度對(duì)酶活性的影響”的實(shí)驗(yàn)，原因是____

(3)該實(shí)驗(yàn)結(jié)論是__________

Answer 1

【答案】O2（氧氣） 活化能 不能 過(guò)氧化氫不穩(wěn)定，溫度影響其分解速度（或過(guò)氧化氫在高溫下易分解） 過(guò)氧化氫酶具有高效性（或過(guò)氧化氫在過(guò)氧化氫酶作用下比在FeCl3作用下分解更快）

【解析】

酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機(jī)物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無(wú)機(jī)催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復(fù)，高溫、過(guò)酸、過(guò)堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活）。

（1）由于FeCl3和肝臟研磨液中含有H2O2酶，可以促進(jìn)H2O2水解產(chǎn)生O2，將瓶中的水壓至量筒中，所以量筒Ⅰ、Ⅱ收集到水的體積代表O2的體積，過(guò)氧化氫酶具有催化作用能夠降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，從而使反應(yīng)速度加快。

（2）由于溫度影響過(guò)氧化氫的分解，所以該裝置不能用于“探究溫度對(duì)酶活性的影響”實(shí)驗(yàn)。

（3）本實(shí)驗(yàn)自變量是催化劑的種類，所以得出的結(jié)論是過(guò)氧化氫酶酶具有高效性。