Question

【題目】乙圖是生物體內四種有機物的組成與功能關系圖，請據圖回答：

（1）圖甲中化合物的具體名稱是________________，R基的代號_________________，形成該化合物的場所是_______________，鑒定該化合物存在時應使用________試劑。該試劑的A液為______________。

（2）細胞干重中含量最多的化合物是_____________。

（3）乙圖A的元素組成是_________，圖中和A元素組成相同的化合物還有______（填圖中字母）。若a個C物質組成b條鏈，組成某種物質G，該物質G形成脫去______個水分子，至少含有氧原子的個數是______。物質G在高溫、過酸、過堿等環境中會發生_______________。

（4）SARS病毒體內物質H徹底水解后的產物是_____________________。

Answer 1

【答案】三肽 BCG 核糖體 雙縮脲試劑 NaOH溶液 蛋白質 C、H、O BEF a﹣b a+b （蛋白質）變性（空間結構被破壞） 含氮堿基、核糖和磷酸

【解析】

分析題圖：題圖甲是某化合物的結構簡圖，其中A是氨基（-NH2），B、C、G都是R基（依次是-CH2-OH、-CH2-COOH、-CH2-OH），E、F是肽鍵（-CO-NH-），D是羧基（-COOH）的一部分。題圖乙是生物體內四種有機物的組成與功能關系圖，其中E、A是主要的能源物質，是糖類，E由A組成，A是葡萄糖，E是淀粉或糖原；F是主要的儲能物質，為脂肪，B是脂肪的基本組成單位甘油和脂肪酸；G是生命活動的主要承擔者，為蛋白質，C是蛋白質的基本組成單位氨基酸；H是遺傳信息的攜帶者，為核酸，基本組成單位D是核苷酸。

（1）圖甲中化合物含有3個R基（題圖中的B、C、G），是由三個氨基酸在核糖體中經脫水縮合反應形成的三肽，該化合物中含有2個肽鍵（題圖中的E、F）、可與雙縮脲試劑作用產生紫色反應，雙縮脲試劑由A液（質量濃度為0.1g/mLNaOH溶液）和B液（質量濃度為0.01g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質，使用時要先加A液后再加入B液。

（2）細胞干重中含量最多的化合物是蛋白質，細胞鮮重中含量最多的物質是水。

（3）乙圖中的A是葡萄糖，構成葡萄糖的元素是C、H、O，圖中和葡萄糖元素組成相同的化合物還有B甘油和脂肪酸、E淀粉或糖原、F脂肪；若a個C（氨基酸）物質組成b條鏈，組成某種物質G（蛋白質），該物質G（蛋白質）形成時脫去的水分子數=氨基酸數-肽鏈數=a-b個，至少含有氧原子的個數=a個氨基酸至少含有的氧原子數-脫水數=2a-（a-b）=a+b個；物質G（蛋白質）在高溫、過酸、過堿等環境中其空間結構被破壞而發生變性。

（4）SARS病毒是一種RNA病毒，體內只含RNA一種核酸，RNA徹底水解后的產物是含氮堿基、核糖和磷酸。