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精英家教網 > 高中生物 > 題目詳情

為驗證PH對唾液淀粉酶活性的影響,某同學設計了下表中的實驗方法步驟。在同學們做出的下列評價中,不合理的是   

實驗步驟
項 目
試管1    
試管2
1
加入可溶性淀粉溶液
2mL
2mL
2
加入新鮮唾液淀粉酶溶液
1mL
1mL
3
加入1mol/L的鹽酸溶液

1mL
加入1mol/L的NaOH溶液
1mL

4
置于37℃水浴中
5min
5min
5
滴入斐林試劑并水浴加熱
2滴
2滴
A.缺少PH為6.8的對照組
B.都置于37℃水浴中可排除溫度對酶活性的影響
C.檢驗實驗結果的試劑選擇恰當
D.操作步驟設計合理

D

解析試題分析:由題意知,驗證PH對唾液淀粉酶活性的影響,實驗中僅做了酸和堿兩種條件下的操作,缺少PH為6.8的對照組;本實驗中,PH為自變量,溫度為無關變量,所以都置于37℃水浴中可排除溫度對酶活性的影響;斐林試劑在水浴條件下,與葡萄糖反應產生磚紅色沉淀,可作為本實驗的檢驗試劑;因此只有D是不合理的。
考點:本題考查的是驗證PH對唾液淀粉酶活性的影響的實驗。
點評:對于此類試題,學生應具有關實驗設計與分析的能力。

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:

為驗證pH對唾液淀粉酶活性的影響,某位學生設計如下:   

    (1)在1~3號試管中分別加入O.5%的新鮮可溶性淀粉液2.O mL。

    (2)分別向l~3號試管中加O.5%唾液1.O mL。  

    (3)向1號試管注入1.0 mL蒸餾水,向2號試管注入質量分數為5%的NaOH溶液1.0 mL,向3號試管注入質量分數為5%的HCl溶液1.0 mL。

    (4)振蕩這3支試管,使試管內的液體混合均勻。然后,將3支試管下半部浸入60℃左右的熱水浴中,保持5 min。

    (5)在3支試管中加入2.O mL斐林試劑振蕩后,將3支試管的下半部放入盛有熱水的大燒杯中,用酒精燈加熱,煮沸1min。觀察3支試管中溶液的變化情況,記錄結果。

    該學生的設計方案,有無不妥之處?若有請改正并指出原因。

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科目:高中生物 來源: 題型:

為驗證pH對唾液淀粉酶活性的影響,某學生設計了下表中的實驗方法步驟。在同學們提出的下列評價中, 不合理的是

實驗步驟

項目

試管1

試管2

1

加入可溶性淀粉溶液

2 Ml

2 mL

2

加入新鮮唾液淀粉酶溶液

1 mL

1 mL

3

加入1 mol/L的鹽酸溶液

/

1 mL

加入1 mol/L的NaOH溶液

1 mL

/

4

置于37 ℃水浴中

5 min

5 min

5

滴入碘液

2滴

2滴

A.缺少pH為6.8的對照組

B.都置于37 ℃水溶中可排除溫度對酶活性的影響?

C.檢驗實驗結果的試劑選擇不恰當

D.操作步驟設計合理

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科目:高中生物 來源: 題型:

為驗證pH對唾液淀粉酶的活性的影響,實驗如下:

(1)操作步驟:

①在1~5號試管中分別加入0.5%的淀粉液2 mL。

②加完淀粉液后,向各試管中加入相應的緩沖液3.00 mL,使各試管中反應液的pH依次穩定在5.00、6.20、6.80、7.40、8.00。

③分別向1~5號試管中加入0.5%唾液1 mL,然后進行37℃恒溫水浴。

④反應過程中,每隔1 min從第3號試管中取出一滴反應液,滴在比色板上,加一滴碘液顯色,待呈橙黃色時,立即取出5支試管,加碘液顯色并比色,記錄結果。

(2)結果見下表:

“+”表示藍色的程度。

請回答:

(1)實驗過程為什么要選擇37℃恒溫?

(2)3號試管加碘液后出現橙黃色,說明什么?

(3)如果反應速度過快,應當對唾液做怎樣的調整?

(4)該實驗得出的結論是什么?

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科目:高中生物 來源:2011-2012學年浙江省高三10月月考生物試卷 題型:選擇題

為驗證pH對唾液淀粉酶活性的影響,某學生設計了下表中的實驗方法步驟。在同學們提出的下列評價中,不合理的是 (    )

實驗步驟

項目

試管1

試管2

1

加入可溶性淀粉溶液

2mL

2mL

2

加入新鮮唾液淀粉酶溶液

1mL

1mL

3

加入1mol/L的鹽酸溶液

/

1mL

加入1mol/L 的NaOH溶液

1mL

/

4

置于37℃水浴中

5min

5min

5

滴入碘液

2滴

2滴

A.缺少pH為6.8的對照組           B.都置于37℃水浴中可排除溫度對酶活性的影響

C.檢驗實驗結果的試劑選擇不恰當    D.操作步驟設計合理

 

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同步練習冊答案
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