材料一：2011年2月，多家媒體報道了內地游客前往港澳地區瘋狂搶購洋奶粉，引發港澳“奶粉荒”的事件。洋奶粉蠶食中國奶粉市場的禍首是崇洋媚外？不是，2008年的“毒奶粉”事件雖已告一段落，但別忘了，這兩年多里，國產奶粉中“三聚氰胺”的陰影卻始終揮之不去。實在是國產奶粉的生產和監管一再讓人失望，讓眾多消費者只能咬牙掏更多的錢去買昂貴的洋奶粉。
材料二：三聚氰胺，分子式：C3H6N6，俗稱密胺、蛋白精，是一種低毒的化工原料。它是白色單斜晶體，幾乎無味，微溶于水（3.1g/L，常溫），動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害，膀胱、腎部結石，并可進一步誘發膀胱癌。
根據上述材料，回答下列問題：
（1）從元素組成上看，三聚氰胺與蛋白質共有的元素有____。
（2）不法分子向奶粉中添加三聚氰胺，是鉆了蛋白質質量檢測的空子。蛋白質含量檢測通常不是直接測定蛋白質含量，而是通過測氮含量來推算蛋白質含量。一般說來，每100克蛋白質平均含氮16克，這些氮主要存在于蛋白質分子____結構中。
（3）嬰幼兒每天必須攝入一定量的蛋白質，攝入的蛋白質經過相關酶水解成____才能被人體吸收。
（4）實驗室中鑒定奶粉中重要成分可用____試劑，呈____色反應。
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世紀百通優練測系列答案科目：高中生物 來源：福建省南安一中2011-2012學年高一上學期期中考試生物試題 題型：071
材料一
：2011年2月，多家媒體報道了內地游客前往港澳地區瘋狂搶購洋奶粉，引發港澳“奶粉荒”的事件。洋奶粉蠶食中國奶粉市場的禍首是崇洋媚外？不是，2008年的“毒奶粉”事件雖已告一段落，但別忘了，這兩年多里，國產奶粉中“三聚氰胺”的陰影卻始終揮之不去。實在是國產奶粉的生產和監管一再讓人失望，讓眾多消費者只能咬牙掏更多的錢去買昂貴的洋奶粉。材料二：三聚氰胺，分子式：C3H6N6，俗稱密胺、蛋白精，是一種低毒的化工原料。它是白色單斜晶體，幾乎無味，微溶于水（3.1 g／L，常溫），動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害，膀胱、腎部結石，并可進一步誘發膀胱癌。
根據上述材料，回答下列問題：
（1）從元素組成上看，三聚氰胺與蛋白質共有的元素有_______。
（2）不法分子向奶粉中添加三聚氰胺，是鉆了蛋白質質量檢測的空子。蛋白質含量檢測通常不是直接測定蛋白質含量，而是通過測氮含量來推算蛋白質含量。一般說來，每100克蛋白質平均含氮16克，這些氮主要存在于蛋白質分子_______結構中。
（3）嬰幼兒每天必須攝入一定量的蛋白質，攝入的蛋白質經過相關酶水解成_______才能被人體吸收。
（4）實驗室中鑒定奶粉中重要成分可用_______試劑，呈_______色反應。
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科目：高中生物 來源：2011-2012學年福建省羅源一中高二期末考試生物試卷 題型：綜合題
閱讀下面兩個材料并回答問題：
【材料一】2011年10月3日，諾貝爾獎委員會宣布，美國科學家布魯斯·巴特勒、盧森堡科學家朱爾斯·霍夫曼和加拿大科學家拉爾夫·斯坦曼獲得2011年諾貝爾醫學生理學獎。在長期進化過程中人體具備兩種免疫機能：一是“固有免疫”，二是“獲得性免疫”。布魯斯·巴特勒、朱爾斯·霍夫曼的獲獎領域在前者；而拉爾夫·斯坦曼的工作主要在后者。
布魯斯·巴特勒、朱爾斯·霍夫曼發現了由“Toll”基因編碼的關鍵受體蛋白，該受體蛋白能識別病原微生物，并激活“固有免疫”，打開免疫反應的第一步；拉爾夫·斯坦曼發現的樹突狀細胞在免疫應答中作用，樹突狀細胞在體內游弋，發現并攝取病原體的特異性抗原，并報告給T淋巴細胞，T細胞將調動其他免疫細胞發生級聯反應，最終消滅病原體。
（1）材料中所描述的“固有免疫”就是_____________________免疫，這種免疫對所有的病原體都有防御作用。（1分）
（2）下列有關“Toll”基因的敘述正確的是：_____________（單選）（1分）
A．Toll基因只存在于免疫細胞中
B．Toll基因編碼受體蛋白，體現基因對性狀的直接控制
C．Toll基因編碼的受體蛋白能識別病原微生物，體現了免疫細胞的特異性識別
D．效應T細胞能與靶細胞密切接觸就是該受體功能體現
（3）下列有關樹突狀細胞的敘述正確的是：_____________________（不定項）
A．樹突狀細胞在免疫中發揮作用，說明神經系統與免疫系統功能密切相關
B．在細胞免疫和體液免疫中樹突狀細胞所起的作用沒有明顯差別
C．樹突狀細胞能夠處理和呈遞病原體的抗原特異性
D．樹突狀細胞可觸發T細胞發生免疫反應
E．樹突狀細胞可能是一種吞噬細胞
【材料二】（根據南方周末《喬布斯的錯誤與諾獎得主的試驗》整理）就在瑞典卡羅琳醫學院宣布本年度諾貝爾醫學獎的前3天，斯坦曼因胰腺癌不幸離世，他沒能親耳聽到自己獲獎的喜訊，令人惋惜。就在他離世死后的第6天“改變世界”的IT精英喬布斯也因胰腺癌英年早逝。
兩人所患的胰腺癌都是死亡率極高的惡性腫瘤。喬布斯患的是“胰腺內分泌型腫瘤”，該病癥病情發展緩慢，能存活數年的患者不在少數。但這位著名的素食主義者曾一度拒絕手術治療，導致腫瘤細胞轉移，病情迅速惡化。
而斯坦曼所患的病癥為“胰腺外分泌型腫瘤”，該病患者的存活期往往只有數月。斯坦曼在2007年確診胰腺癌后，就積極嘗試基于樹突狀細胞的治療性疫苗(DC疫苗)。借助這種“細胞免疫療法”，他的生命從預期的數月延長至4年。
（4）喬布斯癌變的細胞可能是_____________細胞，該細胞的分泌物與_________________。系統消滅癌細胞的過程是_____________（填一種特異性免疫）發揮作用。
（5）斯坦曼所注射的DC疫苗是由其體內的樹突狀細胞和腫瘤細胞中提取的一種短肽（即治療性疫苗），該短肽在免疫中作為_____________引起人體發生免疫反應。除樹突狀細胞外，斯坦曼體能夠特異性識別這種短肽的細胞還有（至少寫出3種）______________________________________。
（6）有人認為DC疫苗對防治癌癥有一定的療效，原因是：通過免疫反應斯坦曼體內的免疫系統產生抗體，抗體與該短肽特異性結合，使短肽失效。你認為這個解釋對嗎，____________，請說出你的理由：_________________________。（共2分）
（7）斯坦曼生前嘗試注射過三種DC疫苗，卻還是未能逃出死神的魔掌，請從免疫學的角度分析導致他死亡的可能原因是：________________________________________。
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科目：高中生物 來源：2011-2012學年福建省南安一中高一上學期期中考試生物試卷 題型：綜合題
材料一：2011年2月，多家媒體報道了內地游客前往港澳地區瘋狂搶購洋奶粉，引發港澳“奶粉荒”的事件。洋奶粉蠶食中國奶粉市場的禍首是崇洋媚外？不是，2008年的“毒奶粉”事件雖已告一段落，但別忘了，這兩年多里，國產奶粉中“三聚氰胺”的陰影卻始終揮之不去。實在是國產奶粉的生產和監管一再讓人失望，讓眾多消費者只能咬牙掏更多的錢去買昂貴的洋奶粉。
材料二：三聚氰胺，分子式：C3H6N6，俗稱密胺、蛋白精，是一種低毒的化工原料。它是白色單斜晶體，幾乎無味，微溶于水（3.1 g/L，常溫），動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害，膀胱、腎部結石，并可進一步誘發膀胱癌。
根據上述材料，回答下列問題：
（1）從元素組成上看，三聚氰胺與蛋白質共有的元素有 。
（2）不法分子向奶粉中添加三聚氰胺，是鉆了蛋白質質量檢測的空子。蛋白質含量檢測通常不是直接測定蛋白質含量，而是通過測氮含量來推算蛋白質含量。一般說來，每100克蛋白質平均含氮16克，這些氮主要存在于蛋白質分子 結構中。
（3）嬰幼兒每天必須攝入一定量的蛋白質，攝入的蛋白質經過相關酶水解成 才能被人體吸收。
（4）實驗室中鑒定奶粉中重要成分可用 試劑，呈 色反應。
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科目：高中生物 來源：2014屆福建省高一上學期期中考試生物試卷 題型：綜合題
材料一：2011年2月，多家媒體報道了內地游客前往港澳地區瘋狂搶購洋奶粉，引發港澳“奶粉荒”的事件。洋奶粉蠶食中國奶粉市場的禍首是崇洋媚外？不是，2008年的“毒奶粉”事件雖已告一段落，但別忘了，這兩年多里，國產奶粉中“三聚氰胺”的陰影卻始終揮之不去。實在是國產奶粉的生產和監管一再讓人失望，讓眾多消費者只能咬牙掏更多的錢去買昂貴的洋奶粉。
材料二：三聚氰胺，分子式：C3H6N6，俗稱密胺、蛋白精，是一種低毒的化工原料。它是白色單斜晶體，幾乎無味，微溶于水（3.1 g/L，常溫），動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害，膀胱、腎部結石，并可進一步誘發膀胱癌。
根據上述材料，回答下列問題：
（1）從元素組成上看，三聚氰胺與蛋白質共有的元素有 。
（2）不法分子向奶粉中添加三聚氰胺，是鉆了蛋白質質量檢測的空子。蛋白質含量檢測通常不是直接測定蛋白質含量，而是通過測氮含量來推算蛋白質含量。一般說來，每100克蛋白質平均含氮16克，這些氮主要存在于蛋白質分子 結構中。
（3）嬰幼兒每天必須攝入一定量的蛋白質，攝入的蛋白質經過相關酶水解成 才能被人體吸收。
（4）實驗室中鑒定奶粉中重要成分可用 試劑，呈 色反應。
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