Question

【題目】為探究酵母菌的細胞呼吸方式，將酵母菌置于葡萄糖溶液中制成酵母菌懸液并分別轉入兩個錐形瓶中，其中一個錐形瓶接入溶解氧傳感器，另一個接入二氧化碳傳感器。容器密閉后放在適宜的溫度下培養，如圖甲所示。測得培養液中的溶解氧與錐形瓶中二氧化碳的相對含量變化如圖乙所示，請分析并回答下列問題：

（1）實驗開始后，容器保持密閉的目的是_____________________________。

（2）t1~t2時段，培養液中溶解氧的相對含量下降的速率逐漸減慢，說明酵母菌__________________。t2時刻后，溶解氧的相對含量不再發生變化的原因是_________________。與t1時刻相比，t3時刻酵母菌消耗1mol葡萄糖釋放的能量_________（填“多”“少”或“相當”）

（3）抽取t2時刻后的培養液與溴麝香草酚藍水溶液反應后，溶液的顏色變化是_______________。

Answer 1

【答案】消耗錐形瓶中的O2，創造無氧環境 有氧呼吸速率逐漸減慢，消耗的O2減少 溶解氧的相對含量很少，酵母菌不能進行有氧呼吸 少 由藍變綠再變黃

【解析】

酵母菌是兼性厭氧型生物，有氧條件下進行有氧呼吸產生二氧化碳和水，無氧條件下進行無氧呼吸，產生酒精和二氧化碳。

由乙圖可知，t2之前消耗氧氣，故存在有氧呼吸，t2之后氧氣的含量基本不變，故只有無氧呼吸。

（1）實驗開始后，為了消耗錐形瓶中的O2，創造無氧環境，容器需要保持密閉。

（2）t1之前氧氣含量下降較快，說明有氧呼吸速率較快；t1~t2時段，培養液中溶解氧的相對含量下降的速率逐漸減慢，說明酵母菌有氧呼吸速率減慢，消耗的氧氣減少。t2時刻后，溶解氧的相對含量含量很低，酵母菌不能進行有氧呼吸，故氧氣的含量幾乎不變。與t1時刻相比，此時進行有氧呼吸，產生的能量較多，而t3時刻只有無氧呼吸，釋放的能量較少。

（3）t2時刻后的培養液中二氧化碳含量較高，遇溴麝香草酚藍水溶液會由藍變綠再變黃。