Question

【題目】下列關于組成細胞的元素和化合物的敘述，錯誤的是（ ）

A.組成核酸的N只存在于堿基中

B.人體不能分解纖維素和淀粉

C.糖類是細胞重要的組成成分

D.高溫和重金屬都能使蛋白質變性

Answer 1

【答案】B

【解析】

人不能合成分解纖維素的酶，因此人不能分解纖維素，但人可以合成淀粉酶，故人能分解淀粉。

A、構成核酸的基本單位中N元素存在堿基中，所以組成核酸的N只存在于堿基中，A正確；

B、人體唾液腺可分泌唾液淀粉酶，可分解淀粉，B錯誤；

C、糖類是細胞重要的組成成分，如細胞膜上的糖蛋白，C正確；

D、高溫和重金屬都能使蛋白質變性，D正確。

故選B。