Question

【題目】下圖為某化合物分子結構式，據圖回答：

（1）該化合物的名稱是______，其基本組成單位的結構通式可表示為______。

（2）該化合物的水解產物有_______種，其水解產物的分子量之和比該物質的分子量多了______。

（3）該化合物在細胞中合成場所是_________，該反應方式叫_____________。

（4）肽鏈和蛋白質在結構上的根本區別是_________________________。

Answer 1

【答案】五肽 4 72 核糖體 脫水縮合 蛋白質具有復雜的空間結構

【解析】

根據題意和圖示分析可知：圖示是由5個氨基酸脫水縮合形成的五肽，5個氨基酸的R基依次是-CH2-CH3、-CH3、-（CH2）3-NH2、-CH3、-CH2-COOH，其中有兩個R基相同，因此只有4種氨基酸。該多肽鏈含有4個肽鍵。

（1）該化合物是由5個氨基酸脫水縮合形成的五肽，因此其基本單位是氨基酸，氨基酸結構通式是：。

（2）該化合物的水解產物是5個氨基酸，但只有4種；該化合物水解時需要4個水分子，因此水解產物的分子量之和比該物質的分子量多了18×4=72。

（3）該化合物是氨基酸在核糖體上脫水縮合形成的。

（4）肽鏈和蛋白質在結構上的根本區別是蛋白質具有復雜的空間結構。