Question

【題目】下列有關酶的敘述，正確的是

A.高溫和低溫均能破壞酶的結構使其失去活性

B.酶是活細胞產生并具有催化作用的蛋白質

C.細胞質基質中有催化葡萄糖分解的酶

D.酶能供給反應物能量

Answer 1

【答案】C

【解析】

酶是由活細胞產生的具有催化作用的有機物，大多數酶是蛋白質，少數酶是RNA；酶的特性：專一性、高效性、作用條件溫和。

A、高溫能破壞酶的結構使其失去活性，而低溫不能，A錯誤；

B、酶是活細胞產生并具有催化作用的有機物，大多數是蛋白質，少數是RNA，B錯誤；

C、糖酵解過程發生在細胞質基質中，因此細胞質基質中有催化葡萄糖分解的酶，C正確；

D、酶的作用機理是降低化學反應所需的活化能，但是不能提供能量，D錯誤。

故選C。