Question

【題目】有關酶的敘述錯誤的是

A. 酶都在核糖體上合成

B. 唾液淀粉酶進入胃中將失活

C. 溫度和底物濃度都能影響酶促反應速率

D. 加無機催化劑和加酶加快反應速度的原理相同

Answer 1

【答案】A

【解析】

本題考查酶的相關知識，對于影響酶活性的因素（過酸、過堿、高溫與低溫）的理解和掌握是解題的關鍵。

細胞內的酶的化學本質蛋白質或RNA，蛋白質是在核糖體上合成的，RNA不是，A錯誤；溫度、PH和底物濃度都能影響酶促反應速率，唾液淀粉酶的最適PH為中性，到了胃后，由于胃酸的作用，使唾液淀粉酶失活，B、C正確；無機催化劑和酶催化化學反應的機理都是降低化學反應的活化能，D正確。