Question

【題目】下圖甲表示某反應物剩余量隨pH及溫度的變化情況，乙表示在最適溫度和pH下，淀粉酶分解淀粉產生的生成物量隨時間的變化曲線．下列敘述正確的是（ ）

A.甲圖可以說明在一定范圍內隨著pH的升高，酶的活性先降低后升高
B.乙圖中虛線表示增加酶濃度后，其他條件不變時，生成物量與反應時間關系的變化情況，若該反應過程中pH下降，則b點下移，a點左移
C.乙圖中若該反應過程中溫度適當降低，則b點不移動，a點右移
D.甲圖可以說明隨著溫度的升高酶的活性逐漸降低；乙圖中a點后曲線變成水平，表明底物已被消耗盡

Answer 1

【答案】C
【解析】解：A、甲圖說明在一定的范圍內，隨著pH的升高，酶的活性先生高后降低，A錯誤；
B、酶只改變反應達到平衡時的時間，不改變平衡點，乙圖若該反應過程中pH下降，酶活性降低，b點不移動，a點右移，B錯誤；
C、乙圖中若該反應過程中溫度適當降低，酶活性降低，b點不移動，a點右移，C正確；
D、甲圖中酶的活性較高的溫度是35℃，在30℃、33℃、35℃三個溫度中隨溫度升高、酶活性升高，37℃酶活性降低，乙圖中a點后曲線變成水平，表明反應達到平衡，底物不一定被消耗盡，D錯誤．
故選：C．
【考點精析】認真審題，首先需要了解酶的特性(高效性：催化效率比無機催化劑高許多；專一性：每種酶只能催化一種或一類化合物的化學反應；在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高)，還要掌握探究影響酶活性的因素(pH: 在最適pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都會明顯降低；溫度: 在最適溫度下酶的活性最高，溫度偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低；酶的濃度、底物濃度、產物濃度的影響)的相關知識才是答題的關鍵．